Gastronomie Konvektionsofen LAINOX 10 x GN 1/1 mit Befeuchter, Elektro Heissluftofen, 12,5kW

Der Elektro "READY - LINE" Konvektionsofen von LAINOX hat eine gute Funktionalität, eine lange Lebensdauer, die Kapazität beträgt 10xGN 1/1, der Heissluftdämpfer ist sehr robust gebaut, in der Bedienung und Reinigung sehr einfach, wartungsarm, sparsam und erzeugt aufgrund der manuellen Beschwadungsmöglichkeit hohe Produktqualität.

Maße (B/T/H) in mm:

 83 x 63,7 x 97 cm

Technische Daten:

• Beleuchteter Garraum
• Tür-Griff mit Rechts-Links-Öffnung
• Tür: doppelverglast, sie bietet eine größere Wärmeisolierung
• spezielle Lüfterräder sichern gleichmäßige Temperaturverteilung
• leichte Reinigung 

Anschluss:

• Anschlußleistung: 400 V / 12,5 kW
• Garraumheizleistung: 11,0 kW
• Dampfheizleistung: 11,0 kW
• Lüfterleistung: 1,0 kW
• 3 Phase / 50 Hz 

Material:

Stabile Ausführung in Edelstahl 

Produktdetails:

• Ausstattung mit manuellem Befeuchter
• elektromechanische Steuerung
• Konvektionsofen innen und außen aus Edelstahl
• Temperaturschalter 70 bis 300°C
• Zeitschalter bis 120 Minuten
• mit 2 Umkehrmotoren
• Doppelglastür

Kapazität:

10 x GN 1/1 – Quereinschub 

Garraum:

• Garraum aus Edelstahl hochwertig gearbeitet
• Kapazität: passend für 10 GN 1/1
• Auflageschienen: 7 cm Schienenabstand

Betriebsarten:

• Heißluft-Garen: +70°C bis +300°C (zeitgesteuert)
• Beschwadung: manuell zuschaltbar 

Der Konvektionsofen ist praktisch in der Anwendung und kompakt verbaut.Das Anwendungsgebiet sind sowohl kleine Restaurantbetriebe als auch Bistros, Tankstellen und kleinere Bäckerei-Shops. 

Wir empfehlen den Betrieb des Kombidämpfers nur mit einem Wasserenthärter. Bitte beachten Sie die regelmäßige Reinigung. 

Hinweis zur Warennahme

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