Fimar Planetenrührwerk mit Umlaufsystem IPF und 10L Volumen

Dieses Rührwerk von Fimar eignet sich dank seines Umlaufsystems für alle erdenklichen Teige, wie zum Beispiel Pizza-, Brot-, Mürbe- oder Croissantteig. Neben den diversen Teigsorten, die hiermit zubereiten können, eignet sich dieses Rührwerk auch zum hestellen von z.B. Schlagsane, Mayonaise oder Soßen. Das Gerät selbst besteht aus Edelstahl und Aluminium und garantiert somit ein sicheres und sauberes Arbeiten. Neben den drei Geschwindigkeitsstufen und einem eingebauten Timer ist auch ein Motorschutzschalter vorhanden, der nochmals für sicheres Arbeiten sorgt.

• Material:
  • Edelstahl ( Behälter, Schneebesen undGitterrostdecke )
  • Aluminium ( Spirale und Spachtel )
• Mechanische Schaltung mit 3 Geschwindigkeiten
• ausziehbarer Behälte
• für eine Arbeitsfläche vorgesehen
• kein Motorschutzschalter
• Behältervolumen: 10 Liter
• Leistung: 0,37 kW
• Stromversorgung: 230 V
• Geschwindigkeit: 78/179/309 rpm
• Maße ( B/T/H ): 48 x 40 x 65 cm
• Nettogewicht: 37 kg

Bei Gastrostellwerk finden sie, neben diesem vielseitigen Rührwerk vom italienischen Qualitätshersteller Fimar, alle erdenklichen Gastronomieartikel für ihren Gastrobereich im Restaurant, Hotel, Bar, Bistro oder Pizzeria. Neben unserem großen Online-Shop bieten wir auch eine professionelle Planung, Einrichtung und Ausstattung ihres Gastrobereiches an.

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