Berner bietet die kompletten Ceran-Technik auch als Drop-In-Geräte also Ceran-Einbaugeräte an. In der Ausführung erhalten Sie Ceran-Warmhalteplatten, Ceran-Kochfelder und Ceran-Herdplatten mit sehr grosser Bandbreite an.

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410,88 € bei Vorkasse
Berner BS1CEGM Einbau-Cerankochfeld mit 1 Kochzone Berner BS1CEGM Einbau-Cerankochfeld mit 1 Kochzone
Sie suchen ein Einbaukochfeld mit einer einzigen Kochzone in preiswerter Profiqualität aus deutscher Fertigung?!? Kein Problem - das Berner BS1CEGM ist ein Einbaukochfeld mit frei positionierbarem Leistungsregler für gastronomische Anwendungen aller Art. Egal ob in der Frühstücksküche in der Hotellerie oder in der Teeküche in der Anwaltskanzlei. Wenn Sie ein Cerankochfeld...
428,00 € *
516,48 € bei Vorkasse
Berner BS1CEG Einbau-Einzelkochplatte mit Glaskeramik Berner BS1CEG Einbau-Einzelkochplatte mit Glaskeramik
Klein, fein und robust sind die Einbau-Ceranfelder mit einer Kochzone aus dem Hause Berner Kochsysteme. Das Berner BS1 CEG ist mit 6 Millimeter starkem Ceranglas von Schott ausgestattet. Robuste Gastronomiequalität aus deutscher Fertigung bietet auch bei diesen relativ kleinen Gastronomiegeräten einen entscheidenden Vorsprung an Haltbarkeit, Zuverlässigkeit und...
538,00 € *
535,68 € bei Vorkasse
Berner BS1PEG Glaskeramik-Einzelkochplatte als Einbaugerät Berner BS1PEG Glaskeramik-Einzelkochplatte als Einbaugerät
Die Auswahl an Einbaukochfeldern erstreckt sich im Katalog von Berner Kochsysteme auf über 90 Seiten. Da kann man schnell den Überblick verlieren und damit das nicht passiert haben wir von Gastrostellwerk in unserem Onlineshop für Gastronomiebedarf verschiedenste Produktfilter installiert. Wir freuen uns aber natürlich auch über Ihren Anruf und werden dann gemeinsam mit...
558,00 € *
756,48 € bei Vorkasse
Berner BS1CEGT Cerankochfeld mit Topferkennung - eine Kochzone Berner BS1CEGT Cerankochfeld mit Topferkennung - eine Kochzone
Einbaukochfelder mit automatischer Topferkennung sind in erster Linie für die Energiesparer unter Ihnen interessant. Wenn es in der Gastronomieküche hoch hergeht kommt es immer wieder vor, daß im Eifer des Gefechts die Kochplatten am Gastronomieherd auf Dauerbetrieb laufen. Hierbei wird nicht nur die Küche unnötig aufgeheizt sondern auch jede Menge Strom nutzlos verbraucht....
788,00 € *
785,28 € bei Vorkasse
Berner BS1PEGT 3000 Watt Einbauceranfeld mit automatischer Topferkennung Berner BS1PEGT 3000 Watt Einbauceranfeld mit automatischer Topferkennung
Eine automatische Topferkennung bei Gastronomiekochfeldern ist nicht bloß ein nutzloses Gimmick der Gastronomieküchenhersteller sondern spart in der Praxis jede Menge Energie. So auch beim Berner Einbaukochfeld BS1PEGT mit einer Kochzone. Dieses Cerankochfeld bietet steckdosentaugliche 3000 Watt auf eine Ceranfläche und schaltet die Infrarotheizkörper automatisch ein und...
818,00 € *
564,48 € bei Vorkasse
Berner BS1PEGZ Glaskeramik-Zweikreiskochfeld als Einbaugerät mit einer Kochzone Berner BS1PEGZ Glaskeramik-Zweikreiskochfeld als Einbaugerät mit einer Kochzone
Ganz nach Bedarf und Topfgröße können Sie beim Einbaukochfeld Berner BS1PEGZ den äußeren Ring Infrorotheizkörper zu oder abschalten. Diese Zweikreistechnik wie Sie sie sicherlich auch aus Ihrer Haushaltsküche kennen, ist in der Gastronomieküche längst nicht selbstverständlich. Wenn Sie für eine kleine Gemeinschaftsküche für Mitarbeiter oder im Frühstücksraum eines Hotel...
588,00 € *
833,28 € bei Vorkasse
Berner BS1CEGA Speedstar-Einbaukochfeld Ceran mit einer Kochzone Berner BS1CEGA Speedstar-Einbaukochfeld Ceran mit einer Kochzone
Einbaukochfelder mit dem Zusatz "SPEEDSTAR" sind bei Berner Geräte mit besonders kurzer Aufheizdauer durch eine spezielle Regelelektronik. Die Ingenieure des deutschen Herstellers haben ein paar besondere Zutaten in den Zaubertrank gerührt und dadurch verkürzt sich bei den Ceranfeldern mit Speedstar-Elektronik die Aufheizzeit um ca. 30 %. Das Berner BS1CEGA Cerankochfeld mit...
868,00 € *
929,28 € bei Vorkasse
Berner BS1CEGB Speedstar-Cerankochfeld mit automatischer Topferkennung Berner BS1CEGB Speedstar-Cerankochfeld mit automatischer Topferkennung
Natürlich kann man Einbaukochfelder von Berner Kochsysteme auch in gehobene Haushaltsküchen einsetzen und die Lebensdauer dieser Geräte ist bei heimischer Nutzung vermutlich nahezu unbegrenzt. Aber Gastronomiegeräte dieses deutschen Herstellers sind für den harten Alltagseinsatz in der Gewerbeküche konzipiert. Die Verarbeitungsqualität ist hervorragend und die verwendeten...
968,00 € *
1.025,28 € bei Vorkasse
Berner BS1ZEGC Speedstar-Cerankochfeld Zweikreis-Automatik - 1 Kochzone Berner BS1ZEGC Speedstar-Cerankochfeld Zweikreis-Automatik - 1 Kochzone
Das Berner BS1CEGB ist ein Einbaucerankochfeld der absoluten Spitzenklasse. Dieses Kochgerät mit einer Kochzone verfügt über eine automatische Topferkennung mit Zweikreis-Automatik und steckdosentauglichen 3.500 Watt Leistung. Je nach Durchmesser des verwendeten Kochgeschirrs schaltet sich der innere oder beide Heizkreise der Infrarot-Strahlungsheizkörper zu, wenn ein Topf...
1.068,00 € *
1.207,68 € bei Vorkasse
Berner BS1CEGRA Rundes Cerankochfeld Einbaumodul mit 1 Kochzone Berner BS1CEGRA Rundes Cerankochfeld Einbaumodul mit 1 Kochzone
Ein rundes Cerankochfeld ist in Speisenausgabesystemen und Frontcooking-Bereichen optisch besonders ansprechend. Dieses kreisrunde Berner BS1CEGRA ist ein Speedstar-Glaskeramik-Kochfeld für frei positionierbaren Einbau und macht sowohl in Edelstahl- als auch in Granitarbeitsplatten eine besonders gute Figur. Anwendungen im Gastraum sowie für mobile Kochstationen sind bei...
1.258,00 € *
1.303,68 € bei Vorkasse
Berner BS1CEGRB Rundes Glaskeramikkochfeld mit Topferkennung für Gastroküchen Berner BS1CEGRB Rundes Glaskeramikkochfeld mit Topferkennung für Gastroküchen
Bei Kochfeldern die mit konventionellen Strahlungsheizkörpern arbeiten, läßt sich mit einer automatischen Topferkennung jede Menge Strom sparen. Wie oft haben unsere Gastrotechnik-Servicemitarbeiter in der Gewerbeküche schon gesehen, daß das Küchenpersonal den Herd nicht abschaltet wenn der Topf oder Pfanne von der Kochstelle genommen wird. Das kostet über die Jahre sehr...
1.358,00 € *
1.370,88 € bei Vorkasse
Berner BS1ZEGRC Zweikreis-Cerankochfeld in rund für gastronomische Zwecke Berner BS1ZEGRC Zweikreis-Cerankochfeld in rund für gastronomische Zwecke
Topf draufstellen und los geht´s ! So läuft das beim Berner Einbau-Ceranfeld BS1ZEGRC mit Zweikreis-Automatik. Egal ob kleineres oder größeres Kochgeschirr auf diesem Glaskeramikfeld Verwendung findet - das Gerät schaltet automatisch ein und wählt dabei je nach Größe entweder die innere oder beide Strahlungsheizkörper zum aufheizen. Der Ausschaltvorgang erfolgt natürlich...
1.428,00 € *
890,88 € bei Vorkasse
Berner BS2CEGQ Doppel-Einbaukochfeld Ceran in Querformat für die Gastronomieküche Berner BS2CEGQ Doppel-Einbaukochfeld Ceran in Querformat für die Gastronomieküche
Auch mit zwei Kochzonen hat der deutsche Hersteller Berner Kochsysteme jede Menge verschiedener Einbaukochfelder in Glaskeramikbauweise zu bieten. Das Berner BS2CEGQ ist eine Einbau-Doppelkochplatte mit klassischen Strahlungsheizkörpern in Infrarotbauweise im Querformat. Der Platzbedarf liegt bei 70x 40 cm und bietet zwei Kochplatten mit jeweils 2500 Watt in absolut...
928,00 € *
1.025,28 € bei Vorkasse
Berner BS2CESQ Einbau-Doppelkochfeld in Glaskeramik für gastronomische Betriebe Berner BS2CESQ Einbau-Doppelkochfeld in Glaskeramik für gastronomische Betriebe
Mit 2 x 3.000 Watt kann man in einer gastronomischen Küche schon jede Menge anfangen. Kunden die sich für Kochtechnik von Berner Induktion entscheiden, haben gewisse Vorstellungen von Qualität und Zuverlässigkeit bei der Kücheneinrichtung. Geräte von Berner sind nicht billig - Geräte von Berner sind preiswert ! Ganz besonders im Onlineshop von Gastrostellwerk finden sie das...
1.068,00 € *
1.370,88 € bei Vorkasse
Berner BS2CEGQT Einbau-Ceranfeld 2-flammig mit automatischer Topferkennung Berner BS2CEGQT Einbau-Ceranfeld 2-flammig mit automatischer Topferkennung
Bei Induktionsherden ist man es mittlerweile gewöhnt, daß von den einzelnen Kochzonen keine Leistung mehr abgegeben wird, wenn kein Topf oder keine Pfanne mehr darauf steht. Ganz anders in der Welt der Cerankochfelder - die glühen gerade in der stressigen Phase in der Restaurantküche immer wieder im Dauerbetrieb und "fressen" dabei Strom ohne Ende. Berner Kochsysteme bietet...
1.428,00 € *
1.447,68 € bei Vorkasse
Berner BS2CESQT Einbau-Doppelkochplatte Glaskeramik mit 6000 Watt und Topfautomatik Berner BS2CESQT Einbau-Doppelkochplatte Glaskeramik mit 6000 Watt und Topfautomatik
Topfautomatik oder auch automatische Topferkennung macht die Arbeit in der Gewerbeküche nicht nur komfortabler und schneller durch die erleichterte Bedienung sondern reduziert in der Alltagspraxis auch die Stromkosten, da vom Küchenpersonal die Herdplatten häufig erst sehr spät oder manchmal garnicht abgeschalter werden. Das Berner BS2CESQT ist eine Ceran-Doppelkochplatte...
1.508,00 € *
1.102,08 € bei Vorkasse
Berner BS2ZESQ Zweikreis-Doppelkochplatte - Einbau-Ceranfeld mit zwei Kochzonen Berner BS2ZESQ Zweikreis-Doppelkochplatte - Einbau-Ceranfeld mit zwei Kochzonen
Je nach verwendetem Pfannen- oder Topfdurchmesser können Sie beim Berner BS2ZESQ den äußeren Infrarotheizkörper zu- oder abschalten. Flexible Leistung ist gerade in kleineren Gewerbeküchen das A und O bei der Geräteauswahl. Berner bietet mit dieser Einbau-Doppelkochplatte im Querformat ein ideales Gerät für Imbissküchen, Kanzleiküchen oder im Frühstücksbereich von Hotels und...
1.148,00 € *
1.447,68 € bei Vorkasse
Berner BS2CEGQRA Speedstar-Ceran-Doppelkochfeld für die Restaurantküche Berner BS2CEGQRA Speedstar-Ceran-Doppelkochfeld für die Restaurantküche
Die Typenbezeichnungen von Berner Einbaugeräten können manchmal wirklich Zungenbrecher sein, aber damit man den Überblick über die vielen individuellen Einbaulösungen nicht verliert, gibt es die Küchenprofis von Gastrostellwerk und die Filterfunktionen unseres Onlineshop für Gastronomiebedarf. So, das Berner Cerankochfeld im Querformat BS2CEGQRA ist so eine Wortkreation die...
1.508,00 € *
1.514,88 € bei Vorkasse
Berner BS2CERQA Speedstar-Ceranfeld 2-flammig für Gastronomiebetriebe Berner BS2CERQA Speedstar-Ceranfeld 2-flammig für Gastronomiebetriebe
Das Berner BS2CERQA ist eine Einbau-Doppelkochplatte in Ceranbauweise mit satten 8.000 Watt. Die Speedstar-Infrarotheizkörper verkürzen im Vergleich zu anderen Geräten die Aufheizdauer um rund 30 %. Wenn Sie also ein leistungsfähiges und kompaktes Einbaukochfeld als Ergänzung oder Austauschgerät für Ihre bestehende Gastronomieküche suchen, liegen Sie bei diesem...
1.578,00 € *
1.649,28 € bei Vorkasse
Berner BS2CEGQB Speedstar-Cerankochfeld 2-flammig mit automatischer Topferkennung Berner BS2CEGQB Speedstar-Cerankochfeld 2-flammig mit automatischer Topferkennung
Das Einbauceranfeld Berner BS2CEGQB ist eine Doppelkochplatte mit automatischer Topferkennung für Gastronomieküchen und andere gewerbliche Anwendungen. Wir von Gastrostellwerk werden immer wieder gefragt, ob diese Automatikfunktion wirklich sinnvoll ist und aus unserer langjährigen Erfahrung im Gastrogeschäft wissen wir, daß Sie damit effektiv Ihre Stromkosten senken können....
1.718,00 € *
1.716,48 € bei Vorkasse
Berner BS2CERQB Einbau-Ceranfeld mit 2 Kochzonen - Speedstar-Elektronik - automatische Topferkennung Berner BS2CERQB Einbau-Ceranfeld mit 2 Kochzonen - Speedstar-Elektronik - automatische Topferkennung
2 x 4.000 Watt Heizleistung bieten die Infrarotheizkörper vom Einbau-Ceranfeld Berner BS2CERQB. Dieses leistungsstarke Gastronomieküchen-Einbaukochfeld verfügt über eine automatische Topferkennung zur wirksamen Stromkostensenkung und ist mit der 6 mm starken Glaskeramik von Schott besonders robust. Die Speedstar-Elektrnoik reduziert die Aufheizzeit im vergleich zu Berner...
1.788,00 € *
1.927,68 € bei Vorkasse
Berner BS2CEGQC Einbau-Ceranfeld mit 2 Kochzonen und Zweikreis-Automatik Berner BS2CEGQC Einbau-Ceranfeld mit 2 Kochzonen und Zweikreis-Automatik
Bei dieser Berner Einbaukochplatte BS2CEGQC mit 2 Kochzonen ist an alles gedacht. Das Einbaumodul verfügt über eine Zweikreis-Automatik und schaltet ganz nach verwendetem Topf- oder Pfannendurchmesser die Leistung zu oder ab. Bei Verwendung von kleinem Kochgeschirr wird nur das innere Heizelement betrieben. Bei größeren Töpfen wird der äußere Ring automatisch zugeschaltet....
2.008,00 € *
1.994,88 € bei Vorkasse
Berner BS2ZERQC Doppelkochplatte Ceran als Einbaugerät mit Speedstar Zweikreisautomatik Berner BS2ZERQC Doppelkochplatte Ceran als Einbaugerät mit Speedstar Zweikreisautomatik
Das Berner BS2ZERQC ist die große Ausführung der Einbaudoppelkochplatten mit Glaskeramik aus dem Hause Berner Induktion. Das Gerät verfügt über zwei leistungsstarke 4000 Watt Kochzonen im Querformat mit Speedstar-Elektronik zur Verkürzung der Aufheizzeit um rund 30 %. Die bei diesem Gerät integrierte Zweikreis-Automatik schaltet je nach Topfbodendurchmesser die Leistung zu...
2.078,00 € *
890,88 € bei Vorkasse
Berner BS2CEG Ceranfeld mit 2 Platten längs - Einbauvariante Berner BS2CEG Ceranfeld mit 2 Platten längs - Einbauvariante
Das Berner BS2CEG ist ein klassisches Einbaukochfeld in Ceranbauweise aber extrem robuster Gastronomiequalität, wie Sie es wahrscheinlich kein zweites Mal finden werden. Im Vergleich zu Haushalts-Ceranfeldern bekommen Sie von Berner Kochsysteme absolut zuverlässige und unverwüstliche Profiqualität, die Sie auch nach vielen Jahren nicht im Stich lassen wird. Dieses Ceranfeld...
928,00 € *
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Sie haben sich hier für die BERNER Drop-In Ceran-technik (Infrarot-Technik), also den Einbaugeräten entschieden. Das Kochsystem als Einbaumodul hat den Vorteil, daß Sie diese Einbau Ceran-Kochfelder bei jeder Art der Erweiterung auch des bereits bestehenden Herdblockes berücksichtigen und integrieren können.Das Angebot der Einbau Cerankochfeldern ist sehr umfangreich. In der Ausführung können Sie diese als Ceran-Warmhalteplatten oder Ceran-Herdplatten beziehen.

Sie haben die Möglichkeit verschieden Anzahl von Kochstellen zu wählen, die sich in der Art der Ausführung, den Anschlußwerten sowie der Form und Größe unterscheiden. Auch besteht die Möglichkeit daß Sie eine Kombination zwischen Induktion und Strahlenheizkörper berücksichtigen.  

Einzubauen sind die Drop-In-Cerangeräte überall. Wie schon beschrieben in bestehende Herdblöcken, bauseits vorhandenen Arbeitsplatten und in jeder Speisenausgabe sowie im Front-Cooking-System.

Es besteht die Möglichkeit im Einbau der Ceran-Herdplatten zwischen zwei verschiedenen Einbauvarianten zu varieren. Sowohl der Einbau von UNTEN, als flächendeckende Varinate, als auch von OBEN, mit Montage-Auflagerahmen, beide Ausführung bieten eine professionelle und hygienisch einwandfreie Montagemöglichkeit.

Des Weiteren haben Sie die Möglichkeit zwischen sehr vielen Parameter zu filtern.

  • Produktreihen: EInbau / Drop-In passend für jede Bauserie 60 und 70
  • Anzahl der Kochstellen: 1 bis 6 Kochstellen
  • Anschluss-Spannung: wahlweise 230 volt der 400 Volt 
  • Spulenart: Standard, Powerstar, Sauteusenstar, Flächenstar, Produktstar, 30% schneller mit  Speedstar-Technik
  • Leistungsregler: manueller Drehzahlregler oder Sensortastenfeld, Restwärmeanzeige
  • Optionen: energiesparende Topferkennung, 2-Kreis-Automatik
  • Anschluss-Leistung: 1,5 kW bis 4,0 kW
  • Spulenausführung: rund oder quadratisch 
  • Optionen: Vorbereitung zur Energieoptimierung, Edelstahlblende, Kochstellen beidseitig bedienbar, elektronische Regelung mit separatem Tastenfeld je Kochstelle, Knebel ins Silber oder Gold Farben, Kombination mit Induktion und Strahlenheizkörper, 


Gerne stehen wir Ihnen von Gastrostellwerk jederzeit zur Verfügung wenn Sie Fragen haben rund um das Thema Induktions-Technik, Front Cooking und Erstellung einer Küchenstruktur. Wir greifen hierbei auf 
über 20 Jahren Planungs- und Einrichtungskompetenz zurück. Die ganze Welt der Gastrotechnik für jede Art der Gastronomie und Großküche, das ist unser Angebot welches wir Ihnen mit dem BERNER Kochsystem anbieten können!

  • Sie benötigen eine Planung für Ihre Gastronomie-Küche ...
  • Sie möchten Ihre Räume mit passendem Edelstahl-Sonderbau ausstatten ...
  • Sie brauchen einen zuverlässigen Partner für Ihre komplette Küchenstruktur und Thermik ...


Gastrostellwerk steht Ihnen jederzeit gerne mit Rat & Tat  zur Seite. Mit BERNER und Gastrostellwerk ist eine Investierung Vertrauenssache! 

Sprechen Sie uns an, wir haben immer ein offenes Ohr für Ihre Wünsche. 

Rufen Sie uns an, senden uns ein Fax oder eine Mail. 
Eine Investition in eine sichere Zukunft, also ein Kontakt der sich für Sie lohnt!

Sie haben sich hier für die BERNER Drop-In Ceran-technik (Infrarot-Technik), also den Einbaugeräten entschieden. Das Kochsystem als Einbaumodul hat den Vorteil, daß Sie diese Einbau... mehr erfahren »
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Berner bietet die kompletten Ceran-Technik auch als Drop-In-Geräte also Ceran-Einbaugeräte an. In der Ausführung erhalten Sie Ceran-Warmhalteplatten, Ceran-Kochfelder und Ceran-Herdplatten mit sehr grosser Bandbreite an.

Sie haben sich hier für die BERNER Drop-In Ceran-technik (Infrarot-Technik), also den Einbaugeräten entschieden. Das Kochsystem als Einbaumodul hat den Vorteil, daß Sie diese Einbau Ceran-Kochfelder bei jeder Art der Erweiterung auch des bereits bestehenden Herdblockes berücksichtigen und integrieren können.Das Angebot der Einbau Cerankochfeldern ist sehr umfangreich. In der Ausführung können Sie diese als Ceran-Warmhalteplatten oder Ceran-Herdplatten beziehen.

Sie haben die Möglichkeit verschieden Anzahl von Kochstellen zu wählen, die sich in der Art der Ausführung, den Anschlußwerten sowie der Form und Größe unterscheiden. Auch besteht die Möglichkeit daß Sie eine Kombination zwischen Induktion und Strahlenheizkörper berücksichtigen.  

Einzubauen sind die Drop-In-Cerangeräte überall. Wie schon beschrieben in bestehende Herdblöcken, bauseits vorhandenen Arbeitsplatten und in jeder Speisenausgabe sowie im Front-Cooking-System.

Es besteht die Möglichkeit im Einbau der Ceran-Herdplatten zwischen zwei verschiedenen Einbauvarianten zu varieren. Sowohl der Einbau von UNTEN, als flächendeckende Varinate, als auch von OBEN, mit Montage-Auflagerahmen, beide Ausführung bieten eine professionelle und hygienisch einwandfreie Montagemöglichkeit.

Des Weiteren haben Sie die Möglichkeit zwischen sehr vielen Parameter zu filtern.

  • Produktreihen: EInbau / Drop-In passend für jede Bauserie 60 und 70
  • Anzahl der Kochstellen: 1 bis 6 Kochstellen
  • Anschluss-Spannung: wahlweise 230 volt der 400 Volt 
  • Spulenart: Standard, Powerstar, Sauteusenstar, Flächenstar, Produktstar, 30% schneller mit  Speedstar-Technik
  • Leistungsregler: manueller Drehzahlregler oder Sensortastenfeld, Restwärmeanzeige
  • Optionen: energiesparende Topferkennung, 2-Kreis-Automatik
  • Anschluss-Leistung: 1,5 kW bis 4,0 kW
  • Spulenausführung: rund oder quadratisch 
  • Optionen: Vorbereitung zur Energieoptimierung, Edelstahlblende, Kochstellen beidseitig bedienbar, elektronische Regelung mit separatem Tastenfeld je Kochstelle, Knebel ins Silber oder Gold Farben, Kombination mit Induktion und Strahlenheizkörper, 


Gerne stehen wir Ihnen von Gastrostellwerk jederzeit zur Verfügung wenn Sie Fragen haben rund um das Thema Induktions-Technik, Front Cooking und Erstellung einer Küchenstruktur. Wir greifen hierbei auf 
über 20 Jahren Planungs- und Einrichtungskompetenz zurück. Die ganze Welt der Gastrotechnik für jede Art der Gastronomie und Großküche, das ist unser Angebot welches wir Ihnen mit dem BERNER Kochsystem anbieten können!

  • Sie benötigen eine Planung für Ihre Gastronomie-Küche ...
  • Sie möchten Ihre Räume mit passendem Edelstahl-Sonderbau ausstatten ...
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