Zubehör

Aufpreis für je einen Bedienknebel in Silberoptik bei Bestellung eines Neugerätes. Passend für alle Berner Gastronomiegeräte.

Aufpreis für je einen Bedienknebel in Goldoptik bei Bestellung eines Neugerätes. Passend für alle Berner Gastronomiegeräte.

Berner ESB Edelstahl-Schalterblende. Dieser Artikel ist nur als zusätzliche Option beim Kauf von Berner Einbaugeräten erhältlich.

Berner GSG1 ist eine Zusatzoption für Induktionskochtechnik, wenn an der Stelle des Einbaugerätes kein Platz zur Unterbringung des Induktionsgenerators ist bzw. im Unterbau keine ausreichende Belüftung der Induktionselektronik gewährleistet wäre. Wir von Gastrostellwerk beraten Sie gerne über den genauen Anwendungsbereich. Dieser Artikel ist nur als zusätzliche Option beim...

Berner GSG1 ist eine Zusatzoption für Induktionskochtechnik, wenn an der Stelle des Einbaugerätes kein Platz zur Unterbringung des Induktionsgenerators ist bzw. im Unterbau keine ausreichende Belüftung der Induktionselektronik gewährleistet wäre. Wir von Gastrostellwerk beraten Sie gerne über den genauen Anwendungsbereich. Dieser Artikel ist nur als zusätzliche Option beim...

Berner Profi-Ceranschaber zur Reinigung aller Arten von Glaskeramikflächen.

Berner PCS Ceranschaber zur Reinigung aller Arten von Glaskeramikflächen.

Berner SUPG ist ein Aufpreis für Kochfelder aus der Serie "System 70" für jeweils eine Kochzone in quadratischer Ausführung 24 X 24 cm mit 3000 Watt anstatt einer runden Kochzone im Durchmesser 23 cm.

Berner ESRTS elektronische Temperaturregelung mit Sensorbedienung und LED-Anzeige. Dieser Artikel ist nur als zusätzliche Option beim Kauf von Berner Glaskeramik-Einbaukochfeldern erhältlich. Der Preis versteht sich pro Heizzone. Eine elektronische Regelung ist immer dann sinnvoll, wenn eine eingestellte Temperatur präzise eingehalten werden soll. Bei Nudelkochern...

Berner TAS Teflon-Ablaufstopfen für Griddleplatten.

Berner WS Wendespachtel zur Nutzung auf Bratplatten, Griddleplatten und in Multibrätern aller Hersteller.

Berner PCSBG Reinigungsschaber für gerillte Griddleplatten von Berner Induktion.

Der Berner BFK ist ein Fritteusenkorb für folgende Fritteusen aus dem Berner-Programm. Passende Gerätetypen: BFKTT BFKTTS BF2KTT BF2KTTS BHF1KTD BHF2KTD BHFS1KTD BHFS2KTD BFE 30 BFE 40 BFE 60

Der Fettauffangbehälter Berner BFAB ist die breite Variante für Friteusen aus dem Berner-Programm. Abmessungen: 270 x 550 x 180 mm (BxTxH).

Der Fettauffangbehälter Berner BFAB ist die schmale Variante für Friteusen aus dem Berner-Programm. Abmessungen: 130 x 550 x 180 mm (BxTxH).

Ein nicht unwesentlicher Punkt der Betriebskosten einer Gastronomiefriteuse ist der Fettverbrauch. Abgesehen davon, daß verbranntes Fett bzw. genauer gesagt verbrannte Schwebeteilchen im Frittierfett den Geschmack des Frittierguts negativ beeinträchtigen, erhöht sich mit schnellerer Alterung des Fettes auch der Wechselintervall und damit Ihre Betriebskosten. Um diesem...

Ein nicht unwesentlicher Punkt der Betriebskosten einer Gastronomiefriteuse ist der Fettverbrauch. Abgesehen davon, daß verbranntes Fett bzw. genauer gesagt verbrannte Schwebeteilchen im Frittierfett den Geschmack des Frittierguts negativ beeinträchtigen, erhöht sich mit schnellerer Alterung des Fettes auch der Wechselintervall und damit Ihre Betriebskosten. Um diesem...

Aufpreis / Option Berner WAS für einen elektrischen Wasserablauf an einer Bain-Marie oder einem Nudel- bzw. Elektrokocher zum Anschluß an einen bauseitig vorhandenen Abwasseranschluß. Komplett fertig montiert und nicht nachrüstbar. Nur bei Geräteneukauf bestellbar.

Aufpreis / Option Berner WZN für Nudelkocher. Diese Option regelt bei Nudelkochern mit elektrischer Füllung automatisch den richtigen Wasserstand im Becken. Nicht nachrüstbar. Nur bei Neugerätekauf.

Nudelkorb für Berner Gastronomie-Nudelkocher. Abmessung: 102 x 140 x 230 mm (BxTxH).

Nudelkorb für Berner Gastronomie-Nudelkocher GN 1/6 links. Abmessung: 143 x 163 x 230 mm (BxTxH).

Nudelkorb für Berner Gastronomie-Nudelkocher GN 1/6 rechts. Abmessung: 143 x 163 x 230 mm (BxTxH).

Nudelkorb für Berner Gastronomie-Nudelkocher. Abmessung: 298 x 163 x 230 mm (BxTxH).

Berner ESRK elektronische Temperaturregelung mit Knebel und LED-Anzeige. Dieser Artikel ist nur als zusätzliche Option beim Kauf von Berner Einbaugeräten erhältlich. Der Preis versteht sich pro Heizzone. Eine elektronische Regelung ist immer dann sinnvoll, wenn eine eingestellte Temperatur präzise eingehalten werden soll. Bei Nudelkochern bespielsweise läßt sich dadurch der...