Alle Bratplatten in der Stand-Ausführung sind mit einer speziellen und strapazierfähige hartplattierten Edelstahl-Oberfläche. Garant einer guten Wärmeverteilung ist die Heizspirale im Alublock, hohe Temperaturstabilität und geringe Hitzeabstrahlung.

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3.684,48 € bei Vorkasse
Berner BGDS40 Griddleplatte glatt Berner BGDS40 Griddleplatte glatt
Aufgrund der aktuell hohen Bestellmenge bitten wir Sie die Lieferzeiten bei Bestellung separat abzuklären! Wer den Namen Berner hört denkt meistens als erstes an sehr hochwertige Induktionskochfelder für die Gastronomie. Doch weit gefehlt - Berner Kochsysteme bietet mit dem System 70 eine breite Palette an Gastro-Kochgeräten aus fast allen Bereichen. Herde, Induktionswoks,...
3.838,00 € *
3.962,88 € bei Vorkasse
Berner BGDS40R Griddleplatte gerillt Berner BGDS40R Griddleplatte gerillt
Aufgrund der aktuell hohen Bestellmenge bitten wir Sie die Lieferzeiten bei Bestellung separat abzuklären! Wenn Sie für Ihre Gastroküche eine kleine gerillte Griddleplatte in der Breite 40 cm suchen, dann liegen Sie bei der Berner BGDS40R goldrichtig ! Hervorragende gleichmäßige Wärmeverteilung auf der gesamten Bratfläche, ein pflegeleichter Edelstahlunterbau mit gerundeten...
4.128,00 € *
4.241,28 € bei Vorkasse
Berner BGD50 Griddleplatte glatt Berner BGD50 Griddleplatte glatt
Aufgrund der aktuell hohen Bestellmenge bitten wir Sie die Lieferzeiten bei Bestellung separat abzuklären! Griddleplatte ist ja nicht gleich Griddleplatte. Zumindest wenn man ein bisschen näher hinschaut. Wenn Sie sich zum Beispiel die Berner BGD 50 ansehen, werden Sie alleine schon von dem reinigungsfreundlich gerundeten Unterbau begeistert sein. Die Bratfläche läßt sich...
4.418,00 € *
4.817,28 € bei Vorkasse
Berner BGD60 Griddleplatte glatt Berner BGD60 Griddleplatte glatt
Aufgrund der aktuell hohen Bestellmenge bitten wir Sie die Lieferzeiten bei Bestellung separat abzuklären! Die Berner BGD60 ist eine "klassische" glatte Gastronomie-Grillplatte in der Breite 60 cm mit hervorragender Wärmeverteilung, 2 Heizzonen und das ganze in sprichwörtlicher Top-Qualität - Made in Germany. Berner Kochsysteme bietet im System 70 eine breite Palette an...
5.018,00 € *
5.086,08 € bei Vorkasse
Berner BGD60H Griddleplatte halb glatt - halb gerillt Berner BGD60H Griddleplatte halb glatt - halb gerillt
Aufgrund der aktuell hohen Bestellmenge bitten wir Sie die Lieferzeiten bei Bestellung separat abzuklären! Grillplatten in gemischter Bauweise halb glatt und halb gerillt sind in der Gastronomieküche eigentlich nichts besonderers. Wenn es sich nicht um die Berner BGD60H handelt, denn dieses Gerät ist an Verarbeitungsqualität und Lebensdauer kaum zu überbieten. Abgesehen...
5.298,00 € *
5.287,68 € bei Vorkasse
Berner BGD60R gerillte Grillplatte Berner BGD60R gerillte Grillplatte
Aufgrund der aktuell hohen Bestellmenge bitten wir Sie die Lieferzeiten bei Bestellung separat abzuklären! Wenn Sie eine gerillte Grillplatte in der Breite 60 cm suchen liegen Sie mit der Berner BGD60R goldrichtig! In vielen Gastroküchen kommen seit Jahrzehnten nicht nur Induktionsherde von Berner erfolgreich und leistungsstark zum Einsatz, sondern auch ganze Küchenzeilen...
5.508,00 € *
5.719,68 € bei Vorkasse
Berner BGD80 glatte Griddleplatte Berner BGD80 glatte Griddleplatte
Aufgrund der aktuell hohen Bestellmenge bitten wir Sie die Lieferzeiten bei Bestellung separat abzuklären! Fritteusen, Herde und Grillplatten sind die Herzstücke einer jeden Gastronomieküche, auf die es im harten Alltag wirklich ankommt. Zuverlässigkeit sollte hier oberstes Gebot sein. Und schon sind wir bei einem der wichtigsten Merkmale von Berner Kochsystemen angekommen....
5.958,00 € *
6.084,48 € bei Vorkasse
Berner BGD80H Griddleplatte halb und halb Berner BGD80H Griddleplatte halb und halb
Aufgrund der aktuell hohen Bestellmenge bitten wir Sie die Lieferzeiten bei Bestellung separat abzuklären! Burger-Boom ist angesagt ! Aber nicht nur für diverse Edelvarianten der Hackfleisch-Scheibe im Weizenbrötchen ist eine Grillplatte ein äußerst nützliches Kochgerät in der Gastroküche. Egal ob Steak, Fisch, Gemüse oder vieles andere - eine Bratplatte ist fast ein...
6.338,00 € *
6.074,88 € bei Vorkasse
Berner BGD100 Elektro-Grillplatte glatt Berner BGD100 Elektro-Grillplatte glatt
Aufgrund der aktuell hohen Bestellmenge bitten wir Sie die Lieferzeiten bei Bestellung separat abzuklären! Jetzt geht´s richtig rund mit einem satten Meter Griddleplatte. Die Berner BGD100 bietet ausreichend Bratfläche für große Gastronomie- und Burgerküchen und das in herausragender Verarbeitungsqualität. Pflegeleichte abgerundete Kanten sowohl an der Bratplatte als auch im...
6.328,00 € *
6.506,88 € bei Vorkasse
Berner BGD100H Elektro-Grillplatte halb glatt und halb gerillt Berner BGD100H Elektro-Grillplatte halb glatt und halb gerillt
Aufgrund der aktuell hohen Bestellmenge bitten wir Sie die Lieferzeiten bei Bestellung separat abzuklären! 13.500 Watt sind für eine Elektro-Griddleplatte schon mal eine Ansage an das Küchenpersonal ! Aber die Berner BGD100H mit halb glatter und halb gerillter Bratfläche wird nicht nur aus diesem Grund Begeisterung in die Gastronomieküche bringen. Auch die superleichte...
6.778,00 € *
5.028,48 € bei Vorkasse
Berner BGD40IS Induktionsgrillplatte glatt Berner BGD40IS Induktionsgrillplatte glatt
Aufgrund der aktuell hohen Bestellmenge bitten wir Sie die Lieferzeiten bei Bestellung separat abzuklären! Induktionstechnik bei Gastro-Griddleplatten - da werden sich einige Gastronomiebetreiber fragen, wozu das denn gut sein soll?!? Ganz einfach, kürzeste Aufheizzeiten !!!! Die elektrische Leistung muß genau wie bei einem Induktionsherd nicht erst Heizstäbe und deren...
5.238,00 € *
7.745,28 € bei Vorkasse
Berner BGD60I glatte Induktionsgrillplatte Berner BGD60I glatte Induktionsgrillplatte
Aufgrund der aktuell hohen Bestellmenge bitten wir Sie die Lieferzeiten bei Bestellung separat abzuklären! Schnell, schneller, Berner Induktionsgrillplatte ! Die Berner BGD60I Induktionsbratplatte mit zwei Heizzonen und satten 8.000 Watt Induktionspower liefert schnelle Hitze pur, da keine Heizspiralen mehr aufheizen müssen. Durch die Induktionstechnik entsteht die Hitze...
8.068,00 € *
9.108,48 € bei Vorkasse
Berner BGD80I Induktionsgriddleplatte glatt mit Unterbau Berner BGD80I Induktionsgriddleplatte glatt mit Unterbau
Aufgrund der aktuell hohen Bestellmenge bitten wir Sie die Lieferzeiten bei Bestellung separat abzuklären! Schnelligkeit ist ja bekanntermaßen ein Hauptvorteil von Induktionskochtechnik. Was beim Kochfeld oder beim Herd gilt, ist ganz besonders bei Grillplatten ebenfalls ein entscheidender Vorteil. Gerade in Gastronomieküchen in denen die Grillfläche häufig ein- und...
9.488,00 € *

Wir bewerben hier die Bratplatten in der Standausführung von BERNER. Das heißt also mit Unterbau (wahlweise offen oder geschlossen mit Flügeltür). Sollten Sie die Vorteile der Berner Kochsystem bereits kennen, dann können Sie sich das Lesen der Einleitung natürlich sparen und gleich zum Online Shop wechseln um sich eine passende Grillplatte auszuwählen.

Sofern Sie die Vorteile der BERNER Bratplatten noch nicht kennen, dann bitten wir Sie, um sich von diesem Produkt zu überzeugen, einfach weiter zu lesen. Natürlich steht in erster Linie bei diesem Berner Kochsystem auch die MADE IN GERMANY Produktion im Vordergrund und damit auch das wirtschaftliche Arbeiten, die Effizienz und die energieersparnis. Berner tritt hier nicht nur als Hersteller auf, sondern auch als Anwender. Berner lässt alle jahrzehnte lang gesammelten Erfahrungswerte, hier in die Produkte mit einfliessen. Die unvergleichbar gute Qualität der Grillplatten hat Berner natürlich auch dem Sachverhalt zu verdanken, daß die Grillplatten ständig weiterentwickelt werden. Somit konnte sich Berner zu einen der führenden Hersteller Europas für Induktionstechnik und der Grill- und Bratenplatten entwickeln. Die Lebensdauer von diesen Geräten ist unerreicht. Alles andere versteht sich bei Berner ganz von selbst!

Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie bei Berner heißen, bieten folgende Highlights:

  • Strapazierfähige Oberfläche: aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark ...
  • vorne mit Abwurfschacht:  als Fettschublade ...
  • optional mit Teflon-Ablaufstopfen
  • Inklusive Spritzschutzrahmen, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm ...
  • Heizspirale im Alublock: mit Wärmespeicher ...
  • Hohe Temperaturstabilität und geringe Hitzeabstrahlung
  • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten und einfache Reinigung in steckerfertiger Ausführung ...


Kombinationsmöglichkeiten mit allen anderen 

  • Induktions-Wokherde: mit einer oder 2 Kochstellen ...
  • Induktion- & Ceran-Kochflächen: bis zu 6 Kochstellen...
  • Warmhaltplatten: Ceran-Warmhalteplatten und Induktions Warmhalteplatten ...
  • Teppanyaki-Grills: hartverchromte Grillplatte, die asiatische Art am Tisch zu Braten ...
  • Induktions-Grillplatten: Induktionstechnik heißt Heizkosten nur nach Bedarf auch beim Braten ...
  • Elektrogrills: Steakgrills "Rustico" mit Beschichtung, damit Nichts anbrennt ...
  • Multibräter: mit tiefer Bratplatte für Gulasch und Ragout fin ...
  • und das passende Zubehör ...


Nachfolgender Überblick über alle ECKDATEN der Griddleplatten / Bratplatten:

  • Produktreihen: System 70
  • Anzahl der Heizzonen: 1 bis 3 Heizzonen
  • Geräte-Breite: 40 cm bis 140 cm
  • Anschluss-Spannung: wahlweise 230 volt der 400 Volt 
  • Bratfläche: glatt, gerillt, kombiniert glatt und gerillt, hartverchromt, antihaftbeschichtet
  • Leistungsregler: manueller Drehzahlregler oder Sensortastenfeld, Restwärmeanzeige
  • Anschluss-Leistung: 3,0 kW bis 19,5 kW
  • Temperaturbereich: 60-300° C 


Gerne stehen wir Ihnen von Gastrostellwerk jederzeit zur Verfügung wenn Sie Fragen haben rund um das Thema Induktions-Technik, Front Cooking und Erstellung einer Küchenstruktur. Wir greifen hierbei auf 
über 20 Jahren Planungs- und Einrichtungskompetenz zurück. Die ganze Welt der Gastrotechnik für jede Art der Gastronomie und Großküche, das ist unser Angebot welches wir Ihnen mit dem BERNER Kochsystem anbieten können!

  • Sie benötigen eine Planung für Ihre Gastronomie-Küche ...
  • Sie möchten Ihre Räume mit passendem Edelstahl-Sonderbau ausstatten ...
  • Sie brauchen einen zuverlässigen Partner für Ihre komplette Küchenstruktur und Thermik ...


Gastrostellwerk steht Ihnen jederzeit gerne mit Rat & Tat  zur Seite. Mit BERNER und Gastrostellwerk ist eine Investierung Vertrauenssache! 

Sprechen Sie uns an, wir haben immer ein offenes Ohr für Ihre Wünsche. 

Rufen Sie uns an, senden uns ein Fax oder eine Mail. 
Eine Investition in eine sichere Zukunft, also ein Kontakt der sich für Sie lohnt!

Wir bewerben hier die Bratplatten in der Standausführung von BERNER. Das heißt also mit Unterbau (wahlweise offen oder geschlossen mit Flügeltür). Sollten Sie die Vorteile der Berner Kochsystem... mehr erfahren »
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Alle Bratplatten in der Stand-Ausführung sind mit einer speziellen und strapazierfähige hartplattierten Edelstahl-Oberfläche. Garant einer guten Wärmeverteilung ist die Heizspirale im Alublock, hohe Temperaturstabilität und geringe Hitzeabstrahlung.

Wir bewerben hier die Bratplatten in der Standausführung von BERNER. Das heißt also mit Unterbau (wahlweise offen oder geschlossen mit Flügeltür). Sollten Sie die Vorteile der Berner Kochsystem bereits kennen, dann können Sie sich das Lesen der Einleitung natürlich sparen und gleich zum Online Shop wechseln um sich eine passende Grillplatte auszuwählen.

Sofern Sie die Vorteile der BERNER Bratplatten noch nicht kennen, dann bitten wir Sie, um sich von diesem Produkt zu überzeugen, einfach weiter zu lesen. Natürlich steht in erster Linie bei diesem Berner Kochsystem auch die MADE IN GERMANY Produktion im Vordergrund und damit auch das wirtschaftliche Arbeiten, die Effizienz und die energieersparnis. Berner tritt hier nicht nur als Hersteller auf, sondern auch als Anwender. Berner lässt alle jahrzehnte lang gesammelten Erfahrungswerte, hier in die Produkte mit einfliessen. Die unvergleichbar gute Qualität der Grillplatten hat Berner natürlich auch dem Sachverhalt zu verdanken, daß die Grillplatten ständig weiterentwickelt werden. Somit konnte sich Berner zu einen der führenden Hersteller Europas für Induktionstechnik und der Grill- und Bratenplatten entwickeln. Die Lebensdauer von diesen Geräten ist unerreicht. Alles andere versteht sich bei Berner ganz von selbst!

Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie bei Berner heißen, bieten folgende Highlights:

  • Strapazierfähige Oberfläche: aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark ...
  • vorne mit Abwurfschacht:  als Fettschublade ...
  • optional mit Teflon-Ablaufstopfen
  • Inklusive Spritzschutzrahmen, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm ...
  • Heizspirale im Alublock: mit Wärmespeicher ...
  • Hohe Temperaturstabilität und geringe Hitzeabstrahlung
  • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten und einfache Reinigung in steckerfertiger Ausführung ...


Kombinationsmöglichkeiten mit allen anderen 

  • Induktions-Wokherde: mit einer oder 2 Kochstellen ...
  • Induktion- & Ceran-Kochflächen: bis zu 6 Kochstellen...
  • Warmhaltplatten: Ceran-Warmhalteplatten und Induktions Warmhalteplatten ...
  • Teppanyaki-Grills: hartverchromte Grillplatte, die asiatische Art am Tisch zu Braten ...
  • Induktions-Grillplatten: Induktionstechnik heißt Heizkosten nur nach Bedarf auch beim Braten ...
  • Elektrogrills: Steakgrills "Rustico" mit Beschichtung, damit Nichts anbrennt ...
  • Multibräter: mit tiefer Bratplatte für Gulasch und Ragout fin ...
  • und das passende Zubehör ...


Nachfolgender Überblick über alle ECKDATEN der Griddleplatten / Bratplatten:

  • Produktreihen: System 70
  • Anzahl der Heizzonen: 1 bis 3 Heizzonen
  • Geräte-Breite: 40 cm bis 140 cm
  • Anschluss-Spannung: wahlweise 230 volt der 400 Volt 
  • Bratfläche: glatt, gerillt, kombiniert glatt und gerillt, hartverchromt, antihaftbeschichtet
  • Leistungsregler: manueller Drehzahlregler oder Sensortastenfeld, Restwärmeanzeige
  • Anschluss-Leistung: 3,0 kW bis 19,5 kW
  • Temperaturbereich: 60-300° C 


Gerne stehen wir Ihnen von Gastrostellwerk jederzeit zur Verfügung wenn Sie Fragen haben rund um das Thema Induktions-Technik, Front Cooking und Erstellung einer Küchenstruktur. Wir greifen hierbei auf 
über 20 Jahren Planungs- und Einrichtungskompetenz zurück. Die ganze Welt der Gastrotechnik für jede Art der Gastronomie und Großküche, das ist unser Angebot welches wir Ihnen mit dem BERNER Kochsystem anbieten können!

  • Sie benötigen eine Planung für Ihre Gastronomie-Küche ...
  • Sie möchten Ihre Räume mit passendem Edelstahl-Sonderbau ausstatten ...
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Gastrostellwerk steht Ihnen jederzeit gerne mit Rat & Tat  zur Seite. Mit BERNER und Gastrostellwerk ist eine Investierung Vertrauenssache! 

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