- Artikel-Nr.: BGD100
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Gewerbeküchen für München - Oberland & Niederbayern !
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Jetzt geht´s richtig rund mit einem satten Meter Griddleplatte. Die Berner BGD100 bietet ausreichend Bratfläche für große Gastronomie- und Burgerküchen und das in herausragender Verarbeitungsqualität. Pflegeleichte abgerundete Kanten sowohl an der Bratplatte als auch im Edelstahl-Unterbau, perfekte Wärmeverteilung dank der 15 mm dicken Edelstahlplatte und kraftvolle 13.500 Watt verteilt auf zwei Heizzonen bringen Schwung in Ihre Gastroküche !
Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:
- Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
- vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
- hinten 20 mm Aufkantung
- optional mit Teflon-Ablaufstopfen
- Optimale Bratergebnisse durch hartplattierte Edelstahl-Bratfläche
- Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
- Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
- Hohe Temperaturstabilität
- Geringe Hitzeabstrahlung
- Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
- Einfache Reinigung
- steckerfertig
Spannung in Volt: | 400 |
Produktreihe: | System 70 |
Breite: | 100 cm |
Bratflächenstruktur: | glatt |
Temperaturbereich: | 60-300° C |
Heizzonen: | 2 |
Leistungsregelung: | Drehregler mit Thermostat |
Gesamtleistung in kW: | 13,5 |
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