Koch-Marie

Das Berner BATB ist ein Abtropfblech für Nudelkocher bzw. Universalkochgeräte in der Größe GN 1/3. Die Lieferung erfolgt ohne Nudelkocher.

Mit dem Berner BHUKKTD bieten wir Ihnen einen Multikocher für die Gastronomieküche mit satten 7000 Watt auf ein Becken der Größe Gastronorm GN 1/1 mit der Tiefe 20 cm. Das Gerät verfügt über drei schaltbare Leistungsstufen und läßt sich somit je nach Bedarf energiesparend und effektiv einsetzen. Ideal zur flexiblen Nutzung diverser Garvorgänge im a la Carte Geschäft. Mal...

Mit dem Berner BHUKKTDE bieten wir Ihnen einen Elektrokocher für die Gastronomie bzw. in Fachkreisen auch Kochmarie genannt, die keine Wünsche offen läßt. Kraftvolle 7000 Watt Leistung stehen dem Gastronormbecken 1/1 x 200 zur schnellen Zubereitung von Beilagen aller Art zur Verfügung. Durch die gradgenaue elektronische Temperaturregelung jetzt noch energiesparender....

Aufpreis / Option Berner WZÜ für einen elektrischen Wasserzulauf an einer Bain-Marie oder einem Elektrokocher des "System 70" zum Anschluß an einen bauseitig vorhandenen Wasseranschluß. Komplett fertig montiert und nicht nachrüstbar. Nur bei Geräteneukauf bestellbar.

Aufpreis / Option Berner WAS für einen elektrischen Wasserablauf an einer Bain-Marie oder einem Elektrokocher des "System 70" zum Anschluß an einen bauseitig vorhandenen Abwasseranschluß. Komplett fertig montiert und nicht nachrüstbar. Nur bei Geräteneukauf bestellbar.