Berner Induktions-Bratplatten haben den grossen Vorteil der kurzen Aufheizzeiten, geringer Hitzeabstrahlung, hoher Temperaturstabilität und, daß hier die Heizkosten nur nach Bedarf beim Braten entstehen.

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5.952,00 € bei Vorkasse
Scholl Induktions-Griddleplatte 10,0 kW Multi-Line 65 Scholl Induktions-Griddleplatte 10,0 kW Multi-Line 65
Diese Induktions-Griddleplatte von Scholl (Typ SH/DU/GR 10000-ML) ist sehr leistungsstark. Das Bratenplatte hat 2 Bratzonen und einen Spritzschutz.. Sie können dieses Induktions-Grillgerät sowohl im Frontcooking System direkt vor Ihrem Gast einsetzen als auch als Zweitgerät für eine spontane Küchenauslastung einsetzen. Maße: B 76 x T 65 x H 21,8 cm Material: Edelstahl...
6.200,00 € *
3.360,00 € bei Vorkasse
Scholl Induktions-Griddleplatte 5,0 kW Multi-Line 65 Scholl Induktions-Griddleplatte 5,0 kW Multi-Line 65
Klein aber "Oho" ist das Induktions-Griddleplatte von Scholl mit einer Heizzone und 5,0 kW Leistung. Es arbeitet schnell und kompromisslos. Maße: B 38 x T 65 x H 20 cm Material: Edelstahl Anschluß: 400 V / 5,0 kW Produkteigenschaften: stabile Ausführung in Edelstahl CNS 18/10 1 Heizzone mit Fettschublade und Spritzschutz Temperaturbereich 0 - 230 Grad Drehknopfbedienung
3.500,00 € *
3.244,80 € bei Vorkasse
Scholl Induktions-Grillgerät mit einer Bratzone Scholl Induktions-Grillgerät mit einer Bratzone
Mit diesem leistungsstarken Grillgerät von Scholl erhalten Sie ein Produkt, welches nach höchsten Maßstäben gefertigt wurde. Das aus Chromnickelstahl bestehende Induktionsgerät verfügt über eine moderne Temeraturregelung und erreicht eine Brattemperatur von bis zu 230°C. Material: Chromnickelstahl Temperaturbereich: 0 bis 230°C Mit RTCS (Realtime Temperature Control System)...
ab 3.380,00 € *
5.664,00 € bei Vorkasse
Scholl Induktions-Grillgerät mit zwei Bratzonen Scholl Induktions-Grillgerät mit zwei Bratzonen
Dieser leistungsstarke Grill von Scholl ist ein Gerät, welches nach höchsten Maßstäben gefertigt wurde und so auch hohen Anforderungen genügt. Das aus Chromnickelstahl bestehende Induktionsgerät verfügt über eine moderne Temeraturregelung, besitzt zwei getrennt regelbare Grillfelder und erreicht eine Brattemperatur von bis zu 230°C. Material: Chromnickelstahl...
ab 5.900,00 € *
2.544,00 € bei Vorkasse
Berner BGI60/45 Induktions-Griddleplatte glatt Berner BGI60/45 Induktions-Griddleplatte glatt
Griddleplatten für die Gastronomie gibt es seit kurzem auch mit Induktionstechnik. Die steckdosentaugliche Berner BGI 60/45 bietet neben der weltbekannten Berner-Qualität die kürzesten Aufheizzeiten bei gewerblichen Bratplatten in Auftisch-Bauweise. Somit kann im Standby-Betrieb die Wunschtemperatur deutlich niedriger eingestellt werden.. Die Induktionsbratplatten wie sie im...
2.650,00 € *
2.736,00 € bei Vorkasse
Berner BGI60/45S Induktions-Griddleplatte glatt Berner BGI60/45S Induktions-Griddleplatte glatt
Die klaren Vorteile von Induktionskochtechnik sind mittlerweile fast jedem bekannt. Viele Gastronomiebetriebe setzen bei einer Renovierung oder einem Küchenneubau ganz bewußt auf diese neue Technologie. Nicht nur bei Induktionskochflächen oder Induktionswoks lassen läßt sich diese Technik realisieren. Die Berner BGI 60/45S mit 5000 Watt setzt Induktionstechnik konsequent...
2.850,00 € *
2.688,00 € bei Vorkasse
Berner BGAH40I Induktions-Griddleplatte glatt Berner BGAH40I Induktions-Griddleplatte glatt
Induktionstechnik jetzt auch bei Griddleplatten. Die Berner BGAH40I ist eine leistungsfähige Gastronomie-Bratplatte als Auftischgerät mit kürzesten Aufheizzeiten in hochwertigster Verarbeitungsqualität. Sparsam im Verbrauch und einfach in der Reinigung.. Die Induktionsbratplatten wie sie im Berner-Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Merkmale: Strapazierfähige 12 mm...
2.800,00 € *
2.976,00 € bei Vorkasse
Berner BGAH40IS Induktions-Griddleplatte glatt Berner BGAH40IS Induktions-Griddleplatte glatt
Induktionsgriddleplatte mit Starkstromanschluß gefällig? Die BGAH 40IS von Berner bietet mit ihren 5000 Watt auf 40 cm Breite gewaltig Heizleistung auf die Bratplatte. Kürzeste Aufheizzeit und effektive Energieausnutzung sind nur zwei von vielen Punkten die dieses Gerät zu einer sinnvollen Investition in ihren Gastronomiebetrieb machen.. Die Induktionsbratplatten wie sie im...
3.100,00 € *
4.608,00 € bei Vorkasse
Berner BGAH60I Induktions-Griddleplatte glatt Berner BGAH60I Induktions-Griddleplatte glatt
8000 Watt auf 52 x 52 cm Bratfläche verteilt. Wissen Sie was das bedeutet?!? Sie schalten diese Berner BGAH60I Griddleplatte mit 2 Heizzonen in Induktionsbauweise dann ein, wenn Sie oder Ihr Küchenpersonal sie brauchen und nicht 9 Stunden im Dauerlauf. Rechnen Sie doch mal aus, was das in den nächsten 15 Jahren Strom spart. Und das Personal in der Gastroküche behält auch im...
4.800,00 € *
5.520,00 € bei Vorkasse
Berner BGAH80I Induktions-Griddleplatte glatt Berner BGAH80I Induktions-Griddleplatte glatt
Induktionstechnik bietet bei Bratplatten vor allem ein Vorteil: Sie oder das Küchenpersonal heizen die Griddleplatte dann auf, wenn sie gebraucht wird. Das spart nicht nur während der Abschreibungsdauer sondern über die ganze Nutzungsdauer der langlebig gebauten Bernergeräte extrem viel Strom und heizt die Küche nicht so stark auf. Die BGAH80I bietet 10 kW Induktionsleistung...
5.750,00 € *
2.880,00 € bei Vorkasse
Berner BGAH40IT Induktions-Griddleplatte glatt Berner BGAH40IT Induktions-Griddleplatte glatt
Griddleplatten in Induktionsbauweise liefert Berner jetzt auch in reinigungsfreundlicher Ausführung mit Sensorbedienfeld. Die BGAH40IT ist die steckdosentaugliche Variante für flexibelste Anwendungen im Gastronomiebetrieb. Die Induktionsbratplatten wie sie im Berner-Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Merkmale: Strapazierfähige 12 mm Edelstahl-Bratplatte mit...
3.000,00 € *
3.168,00 € bei Vorkasse
Berner BGAH40ITS Induktions-Griddleplatte glatt Berner BGAH40ITS Induktions-Griddleplatte glatt
Sie suchen eine kleine Griddleplatte mit hoher Heizleistung? Dann schauen Sie sich doch einmal die Berner BGAH 40ITS etwas genauer an. Induktionstechnikbratplatten in dieser Leistungsklasse bieten einen entscheidenden Vorteil gegenüber konventionellen Geräten: Sie heizen wesentlich schneller auf und sind somit nur bei Bedarf zu aktivieren. Reduzieren Sie die Stromrechnung...
3.300,00 € *
5.040,00 € bei Vorkasse
Berner BGAH60IT Induktions-Griddleplatte glatt Berner BGAH60IT Induktions-Griddleplatte glatt
Die BGAH60IT bietet satte 8000 Watt auf 52 x 52 cm Bratfläche. Diese Griddleplatte heizen Sie nach Bedarf und nicht den ganzen Tag. Weniger Stromverbrauch und weniger Wärmestrahlung in die Küche bieten die Induktionsgrillflächen von Berner. Langlebige Profikochtechnik aus deutscher Herstellung ! Die Induktionsbratplatten wie sie im Berner-Katalog heißen bieten im einzelnen...
5.250,00 € *
5.952,00 € bei Vorkasse
Berner BGAH80IT Induktions-Griddleplatte glatt Berner BGAH80IT Induktions-Griddleplatte glatt
Haben Sie solch eine Griddleplatte bei ihrem Gastroausstatter vor Ort schon einmal gesehen? Die Berner BGAH 80IT liefert 10000 Watt Indutkionspower auf 72 x 52 cm Bratfläche. Diese Bratplatte heizen Sie nach Bedarf und nicht den ganzen Tag und senken damit nicht nur die Stromrechnung sondern reduzieren die entstehende Hitze in Ihrer Gastroküche deutlich. Hochwertigste...
6.200,00 € *
2.976,00 € bei Vorkasse
Berner BGAD40IS Induktionsgriddleplatte Berner BGAD40IS Induktionsgriddleplatte
Induktionstechnik bei Gastro-Griddleplatten - da werden sich einige Gastronomiebetreiber fragen, wozu das denn gut sein soll?!? Ganz einfach, kürzeste Aufheizzeiten !!!! Die elektrische Leistung muß genau wie bei einem Induktionsherd nicht erst Heizstäbe und deren Umgebung erwärmen sondern die Hitze entsteht in Sekundenschnelle direkt in der Bratplatte. Und das mit absoluter...
3.100,00 € *
4.800,00 € bei Vorkasse
Berner BGAD60I Gastronomie-Induktionsgriddleplatte mit 2 Heizzonen Berner BGAD60I Gastronomie-Induktionsgriddleplatte mit 2 Heizzonen
Induktionstechnik bei Gastro-Griddleplatten - da werden sich einige Gastronomiebetreiber fragen, wozu das denn gut sein soll?!? Ganz einfach, kürzeste Aufheizzeiten !!!! Die elektrische Leistung muß genau wie bei einem Induktionsherd nicht erst Heizstäbe und deren Umgebung erwärmen sondern die Hitze entsteht in Sekundenschnelle direkt in der Bratplatte. Und das mit absoluter...
5.000,00 € *
5.712,00 € bei Vorkasse
Berner BGAD80I Gastronomie-Induktionsgriddleplatte mit 2 Heizzonen Berner BGAD80I Gastronomie-Induktionsgriddleplatte mit 2 Heizzonen
Induktionstechnik bei Gastro-Griddleplatten - da werden sich einige Gastronomiebetreiber fragen, wozu das denn gut sein soll?!? Ganz einfach, kürzeste Aufheizzeiten !!!! Die elektrische Leistung muß genau wie bei einem Induktionsherd nicht erst Heizstäbe und deren Umgebung erwärmen sondern die Hitze entsteht in Sekundenschnelle direkt in der Bratplatte. Und das mit absoluter...
5.950,00 € *

Induktions-Grillplatten oder auch Induktions-Griddleplatten sind noch nicht so stark in der Gastronomie-Küchen vertreten. Der wohl einzige Grund hierfür kann nur der Preis sein im Vergleich zu den herkömmlichen Grillplatten, die sonst am Markt angeboten werden. Wenn wir von Induktions-Bratenplatten und Grills sprechen die für jede Art der Gastronomie geeignet sind, dann sollten Sie sich über die grosse Bandbreite der Induktions-Bratenplatten von den BERNER Kochsystem informieren.

Denn diese Induktionstechnik für Bratenplatten, die es seit einiger Zeit bei den Berner Kochsystemen zu kaufen gibt, ist sowohl steckdosentauglich als auch, wie alle anderen Berner Qualitätsprodukten für den hohen Qualitäts-Standart und den wohl sehr kurzen Aufheizzeiten, der geringen Hitzeabstrahlung und der hohen Temperatur-Stabilität sehr bekannt. Des Weiteren können Sie auch im Standby-Betrieb die Wunschtemperatur deutlich niedriger einstellen. Eine ausgeklügelte Soll- Ist-Anzeige erleichtert das Arbeiten hier am Induktions-Grill ungemein.

Induktions-Bratplatten und die folgende Einzel-Merkmale:

  • Strapazierfähige 12 mm Edelstahl-Bratplatte mit Spezialschliff mit Antihaftwirkung
  • kürzeste Aufheizzeit durch Induktionstechnik
  • niedriger Energieverbrauch im Stand-By-Modus
  • vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade und optional mit Teflon-Ablaufstopfen
  • 4-stellige LED-Anzeige für Soll- und Ist-Temperatur
  • mit Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
  • Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
  • Hohe Temperaturstabilität & Geringe Hitzeabstrahlung
  • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten und steckerfertig
  • Hoher Hygienefaktor mit einfacher Reinigung


Kombinationsmöglichkeiten mit allen anderen 

  • Induktions-Wokherde: mit einer oder 2 Kochstellen ...
  • Induktion- & Ceran-Kochflächen: bis zu 6 Kochstellen...
  • Warmhaltplatten: Ceran-Warmhalteplatten und Induktions Warmhalteplatten ...
  • Teppanyaki-Grills: hartverchromte Grillplatte, die asiatische Art am Tisch zu Braten ...
  • Griddelplatten bzw Bratenplatten: Heizspirale im Alublock, Temperaturstabilität, geringer Hitzeabstrahlung, vielseitiger Einsatzmöglichkeiten
  • Elektrogrills: Steakgrills "Rustico" mit Beschichtung, damit Nichts anbrennt ...
  • Multibräter: mit tiefer Bratplatte für Gulasch und Ragout fin ...
  • und das passende Zubehör ...


ECKDATEN für alle Induktions-Griddleplatten bzw. Induktions-Bratplatten:

  • Produktreihen: System 45, System 60/20, System 70/20, System 70 Standgeräte
  • Anzahl der Heizzonen: 1 bis 2 Heizzonen
  • Geräte-Breite: 40 cm bis 80 cm
  • Anschluss-Spannung: wahlweise 230 volt der 400 Volt 
  • Bratfläche: glatte Ausführung
  • Leistungsregler: manueller Drehzahlregler oder Sensortastenfeld
  • Anschluss-Leistung: 3,5 kW bis 10,0 kW
  • Temperaturbereich: 60-250° C 


Gerne stehen wir Ihnen von Gastrostellwerk jederzeit zur Verfügung wenn Sie Fragen haben rund um das Thema Induktions-Technik, Front Cooking und Erstellung einer Küchenstruktur. Wir greifen hierbei auf 
über 20 Jahren Planungs- und Einrichtungskompetenz zurück. Die ganze Welt der Gastrotechnik für jede Art der Gastronomie und Großküche, das ist unser Angebot welches wir Ihnen mit dem BERNER Kochsystem anbieten können!

  • Sie benötigen eine Planung für Ihre Gastronomie-Küche ...
  • Sie möchten Ihre Räume mit passendem Edelstahl-Sonderbau ausstatten ...
  • Sie brauchen einen zuverlässigen Partner für Ihre komplette Küchenstruktur und Thermik ...


Gastrostellwerk steht Ihnen jederzeit gerne mit Rat & Tat  zur Seite. Gerne kommen wir auch bei Ihnen vor Ort vorbei. Besonders im Bayerischen Großraum (Rosenheim, München, Landshut, Ingolstadt & Augsburg), können Sie jederzeit auf uns persönlich zurück greifen Mit BERNER und Gastrostellwerk investieren Sie in eine sichere und dauerhafte Zukunft, eine Vertrauenssache aus Erfahrung! 

Sprechen Sie uns an, wir haben immer ein offenes Ohr für Ihre Wünsche. 

Rufen Sie uns an, senden uns ein Fax oder eine Mail. 
Eine Investition in eine sichere Zukunft, also ein Kontakt der sich für Sie lohnt!

Induktions-Grillplatten oder auch Induktions-Griddleplatten sind noch nicht so stark in der Gastronomie-Küchen vertreten. Der wohl einzige Grund hierfür kann nur der Preis sein im Vergleich zu... mehr erfahren »
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Berner Induktions-Bratplatten haben den grossen Vorteil der kurzen Aufheizzeiten, geringer Hitzeabstrahlung, hoher Temperaturstabilität und, daß hier die Heizkosten nur nach Bedarf beim Braten entstehen.

Induktions-Grillplatten oder auch Induktions-Griddleplatten sind noch nicht so stark in der Gastronomie-Küchen vertreten. Der wohl einzige Grund hierfür kann nur der Preis sein im Vergleich zu den herkömmlichen Grillplatten, die sonst am Markt angeboten werden. Wenn wir von Induktions-Bratenplatten und Grills sprechen die für jede Art der Gastronomie geeignet sind, dann sollten Sie sich über die grosse Bandbreite der Induktions-Bratenplatten von den BERNER Kochsystem informieren.

Denn diese Induktionstechnik für Bratenplatten, die es seit einiger Zeit bei den Berner Kochsystemen zu kaufen gibt, ist sowohl steckdosentauglich als auch, wie alle anderen Berner Qualitätsprodukten für den hohen Qualitäts-Standart und den wohl sehr kurzen Aufheizzeiten, der geringen Hitzeabstrahlung und der hohen Temperatur-Stabilität sehr bekannt. Des Weiteren können Sie auch im Standby-Betrieb die Wunschtemperatur deutlich niedriger einstellen. Eine ausgeklügelte Soll- Ist-Anzeige erleichtert das Arbeiten hier am Induktions-Grill ungemein.

Induktions-Bratplatten und die folgende Einzel-Merkmale:

  • Strapazierfähige 12 mm Edelstahl-Bratplatte mit Spezialschliff mit Antihaftwirkung
  • kürzeste Aufheizzeit durch Induktionstechnik
  • niedriger Energieverbrauch im Stand-By-Modus
  • vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade und optional mit Teflon-Ablaufstopfen
  • 4-stellige LED-Anzeige für Soll- und Ist-Temperatur
  • mit Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
  • Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
  • Hohe Temperaturstabilität & Geringe Hitzeabstrahlung
  • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten und steckerfertig
  • Hoher Hygienefaktor mit einfacher Reinigung


Kombinationsmöglichkeiten mit allen anderen 

  • Induktions-Wokherde: mit einer oder 2 Kochstellen ...
  • Induktion- & Ceran-Kochflächen: bis zu 6 Kochstellen...
  • Warmhaltplatten: Ceran-Warmhalteplatten und Induktions Warmhalteplatten ...
  • Teppanyaki-Grills: hartverchromte Grillplatte, die asiatische Art am Tisch zu Braten ...
  • Griddelplatten bzw Bratenplatten: Heizspirale im Alublock, Temperaturstabilität, geringer Hitzeabstrahlung, vielseitiger Einsatzmöglichkeiten
  • Elektrogrills: Steakgrills "Rustico" mit Beschichtung, damit Nichts anbrennt ...
  • Multibräter: mit tiefer Bratplatte für Gulasch und Ragout fin ...
  • und das passende Zubehör ...


ECKDATEN für alle Induktions-Griddleplatten bzw. Induktions-Bratplatten:

  • Produktreihen: System 45, System 60/20, System 70/20, System 70 Standgeräte
  • Anzahl der Heizzonen: 1 bis 2 Heizzonen
  • Geräte-Breite: 40 cm bis 80 cm
  • Anschluss-Spannung: wahlweise 230 volt der 400 Volt 
  • Bratfläche: glatte Ausführung
  • Leistungsregler: manueller Drehzahlregler oder Sensortastenfeld
  • Anschluss-Leistung: 3,5 kW bis 10,0 kW
  • Temperaturbereich: 60-250° C 


Gerne stehen wir Ihnen von Gastrostellwerk jederzeit zur Verfügung wenn Sie Fragen haben rund um das Thema Induktions-Technik, Front Cooking und Erstellung einer Küchenstruktur. Wir greifen hierbei auf 
über 20 Jahren Planungs- und Einrichtungskompetenz zurück. Die ganze Welt der Gastrotechnik für jede Art der Gastronomie und Großküche, das ist unser Angebot welches wir Ihnen mit dem BERNER Kochsystem anbieten können!

  • Sie benötigen eine Planung für Ihre Gastronomie-Küche ...
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  • Sie brauchen einen zuverlässigen Partner für Ihre komplette Küchenstruktur und Thermik ...


Gastrostellwerk steht Ihnen jederzeit gerne mit Rat & Tat  zur Seite. Gerne kommen wir auch bei Ihnen vor Ort vorbei. Besonders im Bayerischen Großraum (Rosenheim, München, Landshut, Ingolstadt & Augsburg), können Sie jederzeit auf uns persönlich zurück greifen Mit BERNER und Gastrostellwerk investieren Sie in eine sichere und dauerhafte Zukunft, eine Vertrauenssache aus Erfahrung! 

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