Berner BGAH60H Tischbratplatte 1/2 gerillt

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Griddleplatten für die Gastronomie gibt es in der Regel in den Ausführungen glatt, gerillt,... mehr

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Produktinformationen "Berner BGAH60H Tischbratplatte 1/2 gerillt"

Griddleplatten für die Gastronomie gibt es in der Regel in den Ausführungen glatt, gerillt, halb gerillt und halb glatt oder aber 1/3 und 2/3 geteilt. Die Berner BGAH60H ist auf der rechten Hälfte gerillt und auf der linken glatt. Ideale Voraussetzung zum braten von Fisch, Fleisch und Gemüse in Ihrer Gastroküche. Rufen Sie uns an - wir beraten Sie gerne über das gesamte Berner-Produktprogramm...

Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:

  • Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
  • vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
  • optional mit Teflon-Ablaufstopfen
  • Optimale Bratergebnisse durch Edelstahl-Spezialschliff
  • Sehr flache Bauweise
  • Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
  • Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
  • Hohe Temperaturstabilität
  • Geringe Hitzeabstrahlung
  • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
  • Einfache Reinigung
  • steckerfertig

 

Spannung in Volt: 400
Produktreihe: System 60/20
Breite: 60 cm
Temperaturbereich: 60-300° C
Heizzonen: 2
Gesamtleistung in kW: 7,5
Bratflächenstruktur: halb glatt + halb gerillt
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