Wasseraufbereitung, ein Tatbestand, viele Lösungen: Spülgut, Maschine und Gäste strahlen

Auf die richtige Wasserqualität kommt es an, das heißt, Ihre Maschien haben eine lange Lebensdauer.

Kalk hinterlässt auf dem Spülgut Flecken und Schlieren uns setzt sich auf wichtige Maschinenteile ab. Das führt zu einem übermäßigen Wartungs- und Betriebskosten. Außerdem muß das Spülgut zeit- und kostenaufwendig manuell nachbearbeitet werden.

Ganz egal ob Kombidämpfer, Kaffee- oder Spülmaschinen, alle Geräte, gerade die in der Gastronomie, die mit dem Medium Wasser arbeiten, sind auf eine entsprechend hohe Wasserqualität angewiesen. Grund hierfür ist, dass das zu erwartende Ergebnis zu erzielen ist und um eine lange Lebensdauer zu erreichen.

Besonders hartes Wasser führt zu Verkalkungserscheinungen:

• Zum einem erlöschen darüber hinaus die Gewährleistungen
• Die Gerätefunktion wird negativ beeinflusst
• Teilweise führt diese sogar ganz zum Erliegen
• Verursachung hoher Reparaturkosten

Bei hohen mineralischen Anteilen im Wasser kann es notwendig sein, eine zusätzliche Wasseraufbereitungs-Anlagen installieren zu müssen.

Wir empfehlen daher immer im Vorfeld die Wasseranalyse durchzuführen, um dann gegebenenfalls mindestens einen, den Ansprüchen gerecht werdenden Enthärter zwischen der Wasserzuleitung und dem Gerät zu installieren.

Unsere Angebote im Überblick:

• Das patentierte BRITA Professional PURITY System
  
• Als kostengünstige Alternative einen Ionentauscher für die manuelle Bedienung
• Ionenaustauscher mit automatischer Bedienung
• Als HIGH END-Lösung eine Osmose-Anlage

Rufen Sie uns an, senden ein Fax oder eine E-Mail wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung.

• Tel.: +49 (0) 8031 / 35 721 37
• Mail:info@gastrostellwerk.de