Power Wokherd / Chinaherde, Gas, 3 Brenner mit 59 kW, Standgerät

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Wokherd:

  • ASIENII_C3R1.1
  • 117 kg

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Produktinformationen "Power Wokherd / Chinaherde, Gas, 3 Brenner mit 59 kW, Standgerät"

Mit 2 Power-Woks können Sie im vorderen Bereich arbeiten und im hinteren Bereich haben Sie mit dem 9 KW Brenner die Möglichkeit eine Suppe oder eine Sauce "köcheln" zu lassen.

Maße (B/T/H) cm: 110 x 90 x 78 / 132 cm

Gewicht: 117  kg

Technische Leistungen:

  • Erdgas: je Brenner 20 mbar, 20/25 mbar, 25 mbar
  • Wokaufsatz: 2 x 290 mm & 1 x 230 mm

Anschluß: Anschlußleistung: 2 x 25 kW Gas (Powerbrenner) & 1 x 9 KW Gas (Suppenbrenner)

Material: Chinaherd mit Gehäuse und Filterhalter aus Edelstahl

Produktdetails:

  • Professioneller Asia-Wokherd von TEKNOLAM-BERTRAND für die Gastronomie
  • Unterbau offen mit Ablageboden
  • Auf der Vorderseite: Sicherheitsventil-Knopf, Hebel für Kniebedienung, Hauptgasventil, Fettfangschublade
  • mit Kaltwasserüberflutungssystem mit integriertem Wasserhahn
  • mit Gewürzablage und Edelstahlrückwand
  • seitlicher Ablauf über Überlaufrohr
  • Optional je nach Kundenwunsch mit 9 KW, 20 KW, 25 KW oder 35 KW auszustatten
  • Standardausführung in Erdgas, optional auch in Propangas (Flüssiggas), bitte bei der Bestellung mit angeben

Speziell für die traditionelle asiatische Küche wurde dieser WOK-Powerherd gebaut. Nach Wünschen und Anforderungen grosser asiatischer Küchenmeister. Der Asiaherd hat eine grosse und kräftige Flamme. Das Herdsystem von Bertrand ist CE zertifiziert und patentiert. Das Geheimnis: Die Flamme wird hier direkt ins Zentrum der Wokpfanne geleitet. So erreichen Sie immer die optimalen und schmackhafte Kochergebnisse.

Anzahl der Heizzonen: 3
Betriebsart: Erdgas, Propangas
Breite: 1100 mm, 1400 mm
Geräte-Art: Standgerät
Leistung in kW: 43, 59, 75
Leistung pro Kochstelle - kW: 9,0, 25
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Kundenbewertungen für "Power Wokherd / Chinaherde, Gas, 3 Brenner mit 59 kW, Standgerät"
11.01.2014

toller Herd mit viel Leistung hier macht das Arbeiten spaß!

02.01.2014

Danke für die sehr gute Beratung, habe mir das Gerät angesehen und bin begeistert, ich werde Euch gerne weiter empfehlen, liebe Grüße aus Belgien Hilde.

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