Asia Küchengeräte für die Gastronomie: Typische Asia-Kochgeräte für die traditionelle Zubereitung von asiatischen Gerichten wie Teppanyaki-Grills, Induktionswoks und Gaswokherde, Entengrills, Sushi-Vitrinen ...

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1.248,00 € bei Vorkasse
NAYATI Chinaherd / Wok-Gasherd , 2 Brenner mit 26 kW NAYATI Chinaherd / Wok-Gasherd , 2 Brenner mit 26 kW
Der Wokherd / Wok-Gas-Herd von NAYATI ist für die professionelle Asia-Küche. Maße (B/T/H) cm: 90 x 60 x 85/95 cm Gewicht: 120 kg Technische Leistungen: Propangas: 28-30 mbar, 28-30/37 mbar, 50 mbar Erdgas: 20 mbar, 20/25 mbar, 25 mbar Wokaufsatz: ø 28 cm Anschluß: Anschlußleistung: 26 kW Gas 2 Hochleistungsbrenner je 13 kW Gas Material: Gehäuse und Filterhalter aus Edelstahl...
1.300,00 € *
890,88 € bei Vorkasse
Sushi-Vitrine 6 x GN 1/3 Sushi-Vitrine 6 x GN 1/3
Für Ihre Sushi empehlen wir diese Vitrine mit statischer Kühlung. Maße (B/T/H) mm: 150 x 39,5 x 30,5 cm Gewicht: 70 kg Fassungsvermögen: 6 x GN 1/3 Technische Leistungen: Temperaturbereich: +2ºC / +8ºC elektr. Steuerung mit Digitaldisplay statisches Kühlsystem Anschlußleistung: 230 V / 0,33 kW 1 Phase / 50 Hz / 16 A mit Stecker in Schuko-Bauweise Glasfront gebogen aus...
928,00 € *
794,88 € bei Vorkasse
Sushi-Vitrine 4 x GN 1/3 Sushi-Vitrine 4 x GN 1/3
Sehr formschöne Vitrine mit der gebogenen Glasfront. Super für die Präsentation Ihres Sushi. Maße (B/T/H) mm: 114 x 39,5 x 30,5 cm Gewicht: 55 kg Fassungsvermögen: 4 x GN 1/3 Technische Leistungen: Temperaturbereich: +2ºC / +8ºC LED-Beleuchtung Digitales Thermostat Schiebetüren an der Rückseite Anschlußleistung: 230 V / 0,32 kW 1 Phase / 50 Hz / 16 A mit Stecker in...
828,00 € *
163,20 € bei Vorkasse
Chafing Dish, Suppenstation, Elektro, 2 x 4 Liter Chafing Dish, Suppenstation, Elektro, 2 x 4 Liter
Nun können Sie auch die Suppe an Ihrem Buffet präsentieren und der Kunde kann sich selbst bedienen. Maße (B/T/H) cm: Geräteabmessung: 63 x 36 x 46 cm Gewicht: 6,7 kg Kapazität: 2 Suppentöpfe Inhalt: 8 Liter (2 x 4 Liter Suppentöpfe) oder 14 Liter (1xGN 1/1 10 cm) Technische Leistungen: Thermostatisch regelbar 1 bis 8 Anschluß: Anschlußleistung: 230 V / 2,20 kW 1 Phase / 50...
170,00 € *
336,00 € bei Vorkasse
Nayati NGETL5-50 Gas-Hockerkocher mit 13 kW Hochleistungsbrenner - KBS Gastro 10823003 Nayati NGETL5-50 Gas-Hockerkocher mit 13 kW Hochleistungsbrenner - KBS Gastro 10823003
Mit dem Gas-Hockerkocher Nayati NGETL5-50 bietet wir vom Gastrostellwerk Rosenheim Ihnen einen hochwertigen Hockerkocher aus Edelstahl an, der sich für verschiedenste Einsatzbereiche als sehr leistungsfähiges Kochgerät bewährt hat. Egal ob zum erwärmen von Speisen und Getränken bei Veranstaltungen oder als Zusatzkochgerät für große Verpflegungen und Feiern aller Art. Mit...
350,00 € *
94,08 € bei Vorkasse
Suppenkessel, Suppentopf Eco-Line I 10 Liter Suppenkessel, Suppentopf Eco-Line I 10 Liter
Mit dem Gastrostellwerk Suppenkessel, Suppentopf Eco-Line I können Sie bis zu 10 Liter Suppen oder andere Flüssigkeiten warmhalten. Ein herausnehmbarer Edelstahl-Einsatz erleichtert die Reinigung. Maße (BxØ): 36 x 34 cm Gewicht: 4,5 kg Anschluß: Anschlußleistung: 230 V / 400 Watt mit Stecker in Schuko-Bauweise Material: Gehäuse aus Kunstoff, Behälter aus Edelstahl...
98,00 € *
103,68 € bei Vorkasse
Suppenkessel, Suppentopf Eco-Line II 10 Liter Edelstahl Suppenkessel, Suppentopf Eco-Line II 10 Liter Edelstahl
Mit dem Gastrostellwerk Suppenkessel Eco-Line II Edelstahl können Sie bis zu 10 Liter Suppen oder andere Flüssigkeiten warmhalten. Ein herausnehmbarer Edelstahl-Einsatz erleichtert die Reinigung. Maße (BxØ): 36 x 34 cm Gewicht: 4,5 kg Anschluß: Anschlußleistung: 230 V / 400 Watt mit Stecker in Schuko-Bauweise Material: Gehäuse aus Edelstahl, Behälter aus Edelstahl...
108,00 € *
132,48 € bei Vorkasse
Suppenkessel, Suppentopf 16 Liter Suppenkessel, Suppentopf 16 Liter
Mit dem Suppenkessel / Suppentopf können Sie bis zu 16 Liter Suppen oder andere Flüssigkeiten warmhalten. Maße (BxØ): 29,5 x 38,5 cm Höhe Gewicht: 5,9 kg Anschluß: Anschlußleistung: 230 V / 1,8 kW mit Stecker in Schuko-Bauweise Material: Gehäuse aus stahlemailliert lackiert Produktdetails: 1,8 kW Heizelement komplett stahlemailliert 16 Liter Volumen In unserem Online Shop...
138,00 € *
74,88 € bei Vorkasse
Suppenkessel, Suppentopf Eco-Line I 5,7 Liter Suppenkessel, Suppentopf Eco-Line I 5,7 Liter
Mit dem Gastrostellwerk Suppentopf Eco-Line I können Sie bis zu 5,5 Liter Suppen oder andere Flüssigkeiten warmhalten. Ein herausnehmbarer Edelstahl-Einsatz erleichtert die Reinigung. Maße (BxØ): 28 x 37 cm Gewicht: 3,4 kg Anschluß: Anschlußleistung: 230 V / 300 Watt mit Stecker in Schuko-Bauweise Material: Gehäuse aus Kunstoff in schwarz, Behälter aus Edelstahl...
78,00 € *
103,68 € bei Vorkasse
Suppenkessel, Suppentopf Eco-Line II 5,7 Liter Edelstahl Suppenkessel, Suppentopf Eco-Line II 5,7 Liter Edelstahl
Mit demGastrostellwerk Suppenkessel Eco-Line II Inox können Sie bis zu 5,5 Liter Suppen oder andere Flüssigkeiten warmhalten. Ein herausnehmbarer Edelstahl-Einsatz erleichtert die Reinigung. Maße (BxØ): 28 x 37 cm Gewicht: 3,2 kg Anschluß: Anschlußleistung: 230 V / 300 Watt mit Stecker in Schuko-Bauweise Material: Gehäuse aus Edelstahl, Behälter aus Edelstahl Produktdetails:...
108,00 € *
1.728,00 € bei Vorkasse
NAYATI Chinaherd / Wok-Gasherd, 3 Brenner mit 39 kW NAYATI Chinaherd / Wok-Gasherd, 3 Brenner mit 39 kW
Der Wokherd von NAYATI ist für die professionelle Asia-Küche. Maße (B/T/H) cm: 150 x 60 x 80 cm Gewicht: 180 kg Technische Leistungen: Propangas: 28-30 mbar, 28-30/37 mbar, 50 mbar Erdgas: 20 mbar, 20/25 mbar, 25 mbar Wokaufsatz: ø 28 cm Anschluß: Anschlußleistung: 39 kW Gas 3 Hochleistungsbrenner je 13 kW Gas Material: Gehäuse und Filterhalter aus Edelstahl Produktdetails:...
1.800,00 € *
1.008,00 € bei Vorkasse
NAYATI Chinaherd / Wok-Gasherd, 1 Brenner mit 10 kW NAYATI Chinaherd / Wok-Gasherd, 1 Brenner mit 10 kW
Der Chinaherd / Wokherd von NAYATI AHA0017 ist für die professionelle Asia-Küche. Maße (B/T/H) cm: 48 x 60 x 80 cm Gewicht: 50 kg Technische Leistungen: Propangas: 28-30 mbar, 28-30/37 mbar, 50 mbar Erdgas: 20 mbar, 20/25 mbar, 25 mbar Wokaufsatz: 280 cm Anschluß: Anschlußleistung: 10 kW Gas 1 Hochleistungsbrenner mit 10 kW Gas Material: Gehäuse und Filterhalter aus...
1.050,00 € *
1.084,80 € bei Vorkasse
NAYATI Wokherd-Tischgerät , Gas, 2 Brenner 2 x 13 kW für die Gastronomie NAYATI Wokherd-Tischgerät , Gas, 2 Brenner 2 x 13 kW für die Gastronomie
Der Chinaherd / Wokherd von NAYATI Typ AHA0013 ist für die professionelle Asia-Küche hier als Tischmodell. Maße (B/T/H) cm: 80 x 60 x 37,5 cm Gewicht: 40 kg Anschluß / Technische Leistungen: Anschlußleistung: 26 kW Gas (2x13 kW) 2 Hochleistungsbrenner mit 13 kW Gas 2 Rundkreisbrenner Ø18 cm Material: Gehäuse und Filterhalter aus Edelstahl Abdeckung aus 2 mm Chromnickelstahl...
1.130,00 € *
624,00 € bei Vorkasse
NAYATI Wokherd-Tischgerät, Gas, 1 Brenner mit 13 kW für die Gastronomie NAYATI Wokherd-Tischgerät, Gas, 1 Brenner mit 13 kW für die Gastronomie
Der Chinaherd / Wokherd von NAYATI ist für die professionelle Asia-Küche hier als Tischmodell. Maße (B/T/H) cm: 38 x 60 x 37,5 cm Gewicht: 28 kg Anschluß / Technische Leistungen: Anschlußleistung: 13 kW Gas 1 Hochleistungsbrenner mit 13 kW Gas 1 Rundkreisbrenner Ø18 cm Material: Gehäuse und Filterhalter aus Edelstahl Abdeckung aus 2 mm Chromnickelstahl mit 3 mm starker...
650,00 € *
94,08 € bei Vorkasse
Reiskocher / Reisdämpfer RICO 4,2 L Reiskocher / Reisdämpfer RICO 4,2 L
Elektrischer Reikocher mit Edelstahldeckel in edlem Design hochglanzpoliert. Maße (BxØ): 41 x 30 cm Höhe Gewicht: 5,1 kg Inhalt: 4,2 Liter Anschluß: Anschlußleistung: 230 V / 1,60 kW mit Stecker in Schuko-Bauweise Material: Gehäuse und Deckel aus Edelstahl Produktdetails: Kochtopf entnehmbar Antihaftbeschicheteter Kochtopf Zwei Leuchten für Kochen und Warmhalten Einstellung...
98,00 € *
1.680,00 € bei Vorkasse
Power Wokherd / Chinaherde, Gas, 1 Brenner mit 25 kW Power Wokherd / Chinaherde, Gas, 1 Brenner mit 25 kW
Der Power Chinaherd / Wokherd ist speziell für die Zubereitung von traditionellen asiatischen Wokgerichten gergestellt worden. Maße (B/T/H) cm: 60 x 63 x 78 / 85 cm Gewicht: 63 kg Technische Leistungen: Erdgas: 20 mbar, 20/25 mbar, 35 mbar Wokaufsatz: 290 mm Anschluß: Anschlußleistung: 35 kW Gas Material: Chinaherd mit Gehäuse und Filterhalter aus Edelstahl Produktdetails:...
1.750,00 € *
2.544,00 € bei Vorkasse
Elektro-Teppanyaki Grill - Nayati TP12/E P Stand- oder Tischausführung - Artikelnummer 1081.4001 Elektro-Teppanyaki Grill - Nayati TP12/E P Stand- oder Tischausführung - Artikelnummer 1081.4001
Das Kochen auf dem NAYATI Teppanyakiherd ist für die traditionelle japanische Zubereitung von Speisen auf einer messerfesten Stahl-Grillplatte direkt bei Tisch. Maße (B/T/H) cm: Gerätemaß:120 x 77 x 45cm Grillfläche: 96 x 55 cm Gewicht: 145 kg Kapazität: für 6 Personen am Tisch Anschluß: Anschluß 400 V / 12,8 kW 3 Phasen / 50-60 Hz. Technische Leistungen: 2 Heizzonen zu je...
ab 2.650,00 € *
3.120,00 € bei Vorkasse
NAYATI Teppanyaki-Grill, Elektro, 15,3 kW NAYATI Teppanyaki-Grill, Elektro, 15,3 kW
Das Kochen auf dem NAYATI Teppanyakiherd ist für die traditionelle japanische Zubereitung von Speisen auf einer messerfesten Stahl-Grillplatte direkt bei Tisch. Maße (B/T/H) cm: Gerätemaß:144 x 77 x 45cm Grillfläche: 96 x 55 cm Gewicht: 185 kg Kapazität: für 8 Personen am Tisch Anschluß: Anschluß 400 V / 16,0 kW 3 Phasen / 50-60 Hz. Technische Leistungen: 3 Heizzonen zu je...
ab 3.250,00 € *
2.265,60 € bei Vorkasse
NAYATI Teppanyaki-Grill, Gas, 14 kW NAYATI Teppanyaki-Grill, Gas, 14 kW
Das Kochen auf dem NAYATI Teppanyakiherd ist für die traditionelle japanische Zubereitung von Speisen auf einer messerfesten Stahl-Grillplatte direkt bei Tisch. Maße (B/T/H) cm: Gerätemaß:120 x 77 x 45cm Grillfläche: 96 x 55 cm Gewicht: 160 kg Kapazität: für 6 Personen am Tisch Anschluß: Gesamtanschluß: 14 kW-Gas 2 Doppelgruppenbrenner je 7 kW-Gas Technische Leistungen: 2...
ab 2.360,00 € *
2.572,80 € bei Vorkasse
NAYATI Teppanyaki-Grill, Gas, 21 kW NAYATI Teppanyaki-Grill, Gas, 21 kW
Das Kochen auf dem NAYATI Teppanyakiherd ist für die traditionelle japanische Zubereitung von Speisen auf einer messerfesten Stahl-Grillplatte direkt bei Tisch. Maße (B/T/H) cm: Gerätemaß:144 x 77 x 45cm Grillfläche: 120 x 55 cm Gewicht: 220 kg Kapazität: für 8 Personen am Tisch Anschluß: Gesamtanschluß: 21 kW-Gas 3 Doppelgruppenbrenner je 7 kW-Gas Technische Leistungen: 3...
ab 2.680,00 € *
2.188,80 € bei Vorkasse
NAYATI Teppanyaki-Grill, Elektro, 5,6 kW NAYATI Teppanyaki-Grill, Elektro, 5,6 kW
Das Kochen auf dem NAYATI Teppanyakiherd ist für die traditionelle japanische Zubereitung von Speisen auf einer messerfesten Stahl-Grillplatte direkt bei Tisch. Maße (B/T/H) cm: Gerätemaß:58 x 50 x 12,5 cm Grillfläche: 54 x 48 cm Gewicht: 40 kg Anschluß: Anschluß 400 V / 5,6 kW 3 Phasen / 50-60 Hz. Technische Leistungen: 2 Heizzonen Themperaturbereich: schaltbar mit +50° C/...
2.280,00 € *
1.939,20 € bei Vorkasse
SCHOLL Einbau-Induktions-Wok SH/WO/IN 3500 mit 3,5 kW SCHOLL Einbau-Induktions-Wok SH/WO/IN 3500 mit 3,5 kW
Mit dem SCHOLL Induktions-Wok SH/WO/IN 3500 kaufen Sie diesen Einbau-Wok für die "Schnelle Küche", kurze Aufheizphasen, kaum Restwärme, stufenlose Leistungsregulierung machen das Induktionskochen besonders als Zusatz-Kochfeld für jede Art der Gastronomie interessant. Maße (BxTxH): Gerätemaß: 38,5 x 38,4 x 21,2 cm Einbaumass: 36 x 36 cm Durchmesser Cuvette / Wok: Ø 30 cm...
2.020,00 € *
1.392,00 € bei Vorkasse
NAYATI Chinaherd / Wok-Gasherd , 1 Brenner mit 13 kW, Wasser-Überflutungssystem NAYATI Chinaherd / Wok-Gasherd , 1 Brenner mit 13 kW, Wasser-Überflutungssystem
Der Chinaherd / Wokherd von NAYATI AHA0001 ist für die professionelle Asia-Küche mit Wasserüberflutungssystem. Maße (B/T/H) cm: 70 x 70 x 80 cm Gewicht: 50 kg Technische Leistungen: Propangas: 28-30 mbar, 28-30/37 mbar, 50 mbar Erdgas: 20 mbar, 20/25 mbar, 25 mbar Wokaufsatz: ø 28 cm Anschluß: Anschlußleistung: 13 kW Gas 1 Hochleistungsbrenner mit 13 kW Gas Material: Gehäuse...
1.450,00 € *
2.208,00 € bei Vorkasse
NAYATI Chinaherd / Wok-Gasherd, 3 Brenner mit 45 kW, Wasser-Überflutungssystem NAYATI Chinaherd / Wok-Gasherd, 3 Brenner mit 45 kW, Wasser-Überflutungssystem
Der Wokherd von NAYATI ist für die professionelle Asia-Küche. Maße (B/T/H) cm: 200 x 60 x 80 cm Gewicht: 180 kg Technische Leistungen: Propangas: 28-30 mbar, 28-30/37 mbar, 50 mbar Erdgas: 20 mbar, 20/25 mbar, 25 mbar Wokaufsatz: ø 28 cm Anschluß: Anschlußleistung: 45 kW Gas 3 Hochleistungsbrenner je 15 kW Gas Material: Gehäuse und Filterhalter aus Edelstahl Produktdetails:...
2.300,00 € *
1 von 9

Asiatische Küchengeräte für die Gastronomie: Die fernöstliche Kochkunst ist sehr beeindruckend, nicht nur vom Geschmack sondern auch durch die sehr häufige Zubereitung direkt vor dem Gast. Alle von Gastrostellwerk angebotenden Geräte dieser Kochserie sind ganz speziell auf die Zubereitungsarten der asiatischen Küche ausgelegt, sodaß man hier neben der notwendigen Leistung, auch den ergonomischen Ansprüchen des Küchenteams gerecht wird.

Sie finden klassische Geräte wie: Hockerkocher mit Wokring, Teppanyaki-Grills, Wok-Herde, Induktions-Woks als Tischgeräte und Standgeräte, Entengrills und viele weitere typische Gerätschaften.

In der fernöstlichen Küche ist der Wok das wohl typischste Kochgerät, der in der vielen asiatischen Ländern sein "zu Hause" hat.  Das schnelle und abwechslungsreiche Kochen im Wok steht als Symbol für eine gesunde Küche und nährstoffreiche Ernährung. Beim schnellen Kochen ist die dauert die Garzeit nur wenige Minuten bzw. bei starker Hitze nur wenige Sekunden.  Kochen mit dem Wok bedeutet auch, daß Sie die Möglichkeit haben, jedes Rezept mit unendlich vielen unterschiedlichsten Zutaten kombinieren können.

Oriental-Detail-Product

Das Herstellerangebot ist umfangreich: Bohner, Berner, Heidebrenner, NAYATI und CASTA. Ferner finden Sie auch Sushi-Kühlvitrinen, Reiskocher, Buffettheken sowie eine Vielzahl an Zusatzgeräte die für Sie interessant sind, wie z.B.:  Vakuum Maschinen, Mikrowellen, Crepe- und Waffeleisen, Gemüseschneider, Kontaktgrills... 

Gastrostellwerk hat bei der Auswahl der Geräte großen Wert auf eine lange Lebensdauer und der Hygiene gelegt. Gerne stehen wir Ihnen auch für eine Komplettberatung für Ihre Küchenplanung und Kücheneinrichtung zur Verfügung. Unsere Philosophie und unser Motto sprechen hier bereits schone "Bände", denn wir leben und lieben unsere Arbeit: "Gastrotechnik mit Herz und Verstand".

Sie haben eine Frage? Rufen Sie uns an, senden ein Fax oder eine E-Mail wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung.

  • Tel.: +49 (0) 8031 / 35 721 37
  • Mail:info@gastrostellwerk.de
Asiatische Küchengeräte für die Gastronomie: Die fernöstliche Kochkunst ist sehr beeindruckend, nicht nur vom Geschmack sondern auch durch die sehr häufige Zubereitung direkt vor dem Gast. Alle... mehr erfahren »
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Asia Küchengeräte für die Gastronomie: Typische Asia-Kochgeräte für die traditionelle Zubereitung von asiatischen Gerichten wie Teppanyaki-Grills, Induktionswoks und Gaswokherde, Entengrills, Sushi-Vitrinen ...

Asiatische Küchengeräte für die Gastronomie: Die fernöstliche Kochkunst ist sehr beeindruckend, nicht nur vom Geschmack sondern auch durch die sehr häufige Zubereitung direkt vor dem Gast. Alle von Gastrostellwerk angebotenden Geräte dieser Kochserie sind ganz speziell auf die Zubereitungsarten der asiatischen Küche ausgelegt, sodaß man hier neben der notwendigen Leistung, auch den ergonomischen Ansprüchen des Küchenteams gerecht wird.

Sie finden klassische Geräte wie: Hockerkocher mit Wokring, Teppanyaki-Grills, Wok-Herde, Induktions-Woks als Tischgeräte und Standgeräte, Entengrills und viele weitere typische Gerätschaften.

In der fernöstlichen Küche ist der Wok das wohl typischste Kochgerät, der in der vielen asiatischen Ländern sein "zu Hause" hat.  Das schnelle und abwechslungsreiche Kochen im Wok steht als Symbol für eine gesunde Küche und nährstoffreiche Ernährung. Beim schnellen Kochen ist die dauert die Garzeit nur wenige Minuten bzw. bei starker Hitze nur wenige Sekunden.  Kochen mit dem Wok bedeutet auch, daß Sie die Möglichkeit haben, jedes Rezept mit unendlich vielen unterschiedlichsten Zutaten kombinieren können.

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Das Herstellerangebot ist umfangreich: Bohner, Berner, Heidebrenner, NAYATI und CASTA. Ferner finden Sie auch Sushi-Kühlvitrinen, Reiskocher, Buffettheken sowie eine Vielzahl an Zusatzgeräte die für Sie interessant sind, wie z.B.:  Vakuum Maschinen, Mikrowellen, Crepe- und Waffeleisen, Gemüseschneider, Kontaktgrills... 

Gastrostellwerk hat bei der Auswahl der Geräte großen Wert auf eine lange Lebensdauer und der Hygiene gelegt. Gerne stehen wir Ihnen auch für eine Komplettberatung für Ihre Küchenplanung und Kücheneinrichtung zur Verfügung. Unsere Philosophie und unser Motto sprechen hier bereits schone "Bände", denn wir leben und lieben unsere Arbeit: "Gastrotechnik mit Herz und Verstand".

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