Ihr Vorkasse-Preis - Artikel-Nr.: ASIA2_C7R225
Mit 2 Power-Woks können Sie im vorderen Bereich arbeiten und im hinteren Bereich haben Sie mit dem 9 KW Brenner die Möglichkeit eine Suppe oder eine Sauce "köcheln" zu lassen.
Maße (B/T/H) cm: 225 x 90 x 78 / 130 cm
Gewicht: 243 kg
Technische Leistungen:
- Erdgas: je Brenner 20 mbar, 20/25 mbar, 25 mbar
- Wokaufsatz: 4 x 290 mm & 3 x 230 mm
Anschluß: Anschlußleistung: 4 x 25 kW Gas (Powerbrenner) & 3 x 9 KW Gas (Suppenbrenner) = Gesamtanschluß 127 kW
Material: Chinaherd mit Gehäuse und Filterhalter aus Edelstahl
Produktdetails:
- Professioneller Asia-Wokherd von TEKNOLAM-BERTRAND für die Gastronomie
- Unterbau offen mit Ablageboden
- Auf der Vorderseite: Sicherheitsventil-Knopf, Hebel für Kniebedienung, Hauptgasventil, Fettfangschublade
- mit Kaltwasserüberflutungssystem mit integriertem Wasserhahn
- mit Gewürzablage und Edelstahlrückwand
- seitlicher Ablauf über Überlaufrohr
- Optional je nach Kundenwunsch mit 9 KW, 20 KW, 25 KW oder 35 KW auszustatten
- Standardausführung in Erdgas, optional auch in Propangas (Flüssiggas), bitte bei der Bestellung mit angeben
Speziell für die traditionelle asiatische Küche wurde dieser WOK-Powerherd gebaut. Nach Wünschen und Anforderungen grosser asiatischer Küchenmeister. Der Asiaherd hat eine grosse und kräftige Flamme. Das Herdsystem von Bertrand ist CE zertifiziert und patentiert. Das Geheimnis: Die Flamme wird hier direkt ins Zentrum der Wokpfanne geleitet. So erreichen Sie immer die optimalen und schmackhafte Kochergebnisse.
| Anzahl der Heizzonen: | 7 |
| Betriebsart: | Erdgas, Propangas |
| Breite: | 2250 mm |
| Geräte-Art: | Standgerät |
| Leistung in kW: | 127 |
| Leistung pro Kochstelle - kW: | 9,0, 25 |