Kundeninformation: Wir haben im Zeitraum vom 19. Dezember 2025 bis einschließlich 12. Januar 2026 Betriebsurlaub.
In diesem Zeitraum bleibt unser Betrieb komplett geschlossen. Der letzter Versandtag ist der 18. Dezember 2025.
Wir wünschen ein besinnliches Weihnachtsfest und einen guten Jahreswechsel in 2026 !
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Zubehör
Premiumgerät hergestellt in Italien Edelstahl Schnellabkühler und Schockfroster... mehr
Produktinformationen "KBS Schockfroster R 121 BA"
- Premiumgerät hergestellt in Italien
- Edelstahl Schnellabkühler und Schockfroster
- Temperaturbereich Schnellabkühlung +90 °C bis +3 °C
- Temperaturbereich Schockfrostung +90 °C bis -18 °C
- CNS 18/10 dreiseitig
- 5" Touchscreen-Steuerung, bedienerfreundlich
- 300 Programme programmierbar
- Auftaufunktion, Zeit geregelt
- Digitale Temperaturanzeige
- HACCP fähig
- Schnellabkühlzyklus "Soft" bis "Hard"
- Kerntemperaturfühler, beheizt und herausnehmbar
- Automatischer Wechsel in den Konservierungsmodus
- Innenraum mit abgerundeten Ecken
- Hygieneausführung
- Rostabstand 73 mm
- Verdampfer beschichtet
- Selbstschließende Tür, mit Arretierung bei 100° Öffnungswinkel
- Eingelassene und ergonomisch geformte Griffleiste
- Türrahmenheizung
- Türanschlag rechts, Türanschlag links auf Anfrage
- Leicht wechselbare Magnetsteckdichtung
- Höhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNS
| Temperaturbereich: | 90 bis -18°C |
| Leistung in kW: | 1,7 |
| Spannung in Volt: | 400 |
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GPSR Informationen:
Herstellerangaben: KBS Gastrotechnik GmbH
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