Berner BS2CEGAT Einbauceranfeld mit 2 großen Quadratzonen und Topferkennung

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Produktinformationen "Berner BS2CEGAT Einbauceranfeld mit 2 großen Quadratzonen und Topferkennung"

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Das Berner BS2CEGAT ist ein Zweiplattenkochfeld für individuellen Einbau in Großküchen und Gastronomiebetriebe. Durch das Kochplattenformat von 27 x 27 cm mit jeweils 4.000 Watt ist dieses Einbaugerät auf für größere Töpfe bestens geeignet. Überall dort, wo entweder aus Kostengründen auf Induktionstechnik verzichtet werden soll oder die einzelnen Garprozesse nicht in kürzestmöglicher Zeit stattfinden müssen, ist der Einsatz hochleistungsfähiger und robuster Infrarotkochtechnik auch heute noch aktuell und sinnvoll. Dieses Einbaugerät ist wie alle anderen Ceranfelder mit Strahlungsheizkörper nicht auf induktionstaugliches Kochgeschirr angewiesen. Der niedrige Anschaffungspreis "trotz Made in Germany" machen dieses Profiküchenkochfeld für verschiedenste Einsatzbereiche interessant. Die Langlebigkeit von Berner Küchentechnik ist weltbekannt. Die 6 Millimeter dicke Glaskeramik und die qualitativ hochwertigen Heizelemente versprechen einen störungsfreien Alltagsbetrieb in allen gastronomischen Bereichen und sorgen für eine lange Lebensdauer dieses Einbaukochfeldes.

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Berner Einbaukochfelder mit Infrarot-Strahlungsheizkörper bieten Ihnen im einzelnen folgende Highlights:

  • wahlweise Einbauvariante A mit Edelstahl-Auflagerahmen
  • oder Einbauvariante B für flächenbündige Montage von unten
  • extrem robuste Ausführung mit Schott® Ceranglas
  • flexible Einbaumöglichkeiten mit separatem Leistungsregler an vormontiertem Kabel
  • hochwertige und langlebige Gastronomiequalität "Made in Germany"

Für Berner Einbau-Cerankochfelder mit Infrarotheizkörper sind folgende Optionen und Zubehör erhältlich:

  • beidseitige Bedienung bei Einbau in Gastronomie-Kochblöcke in Inselaufstellung
  • Vorbereitung für den Anschluß an eine Energie-Optimierungsanlage
  • separate Edelstahl-Schalterblende
  • Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
  • Vollelektronische Leistungsregelung mit separatem Sensorflächen-Bedienfeld

Die angegebenen Abmessungen beziehen sich auf die Einbauvariante "A".

Weitere Ausführungen und ergänzende technische Angaben finden Sie im Katalog-Download auf unserer Startseite.

Anzahl der Heizzonen: 2
Betriebsart: Infrarot (Ceran)
Breite: 420 mm
Ein- oder Zweikreiskochplatten: 1-Kreis-Kochzonen
Geräte-Art: Einbaugerät
Leistung in kW: 8,0
Leistung pro Kochstelle - kW: 4,0
Produktreihe: Einbaugeräte
Regelung: Regler stufenlos
Spannung in Volt: 400
Spule in mm: 270 x 270
Spulenform: quadratisch
Topferkennung: JA - mit Topferkennung
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Alle Einbaugeräte dürfen nur in Edelstahl- oder Granitabdeckungen eingebaut werden. Es dürfen keinesfalls brennbare Materialien wie Holz-, Kunststoff- oder andere Presswerkstoffe verwendet werden.
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