Berner BS2CEGKKT Doppelkochplatte Einbaugerät mit Topferkennung Tiefe 60 cm

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Produktinformationen "Berner BS2CEGKKT Doppelkochplatte Einbaugerät mit Topferkennung Tiefe 60 cm"

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Eine automatische Topferkennung wird von vielen Kunden aus der Gastronomiebranche immer wieder beschmunzelt wenn es um Ceranherde geht. Warum eigentlich? In gewisser Weise ist bei Induktionskochfeldern auch die Leistung "weg" wenn der Topf von der Kochzone gezogen wird und die meisten Menschen die das schon von zu Hause kennen, haben sich daran gewöhnt und sehen das als Standard an. Bei Ceranfeldern ist das komischerweise ganz anders aber wer sich in der Gastrobranche auskennt weiß, wie oft im hitzigen Hauptgeschäft die Herdplatten im Dauerbetrieb laufen und vor sich hin glühen. Und dabei über die Jahre natürlich kräftig Strom verpulvern. Damit das nicht passiert und auch gerade in kleinen Personalküchen die von vielen Personen genutzt werden keine Kochplatten vergessen werden, gibt es professionelle Einbaukochfelder mit automatischer Topferkennung. Das Berner BS2CEGKKT ist so ein Einbaugerät mit äußerst kompakten Abmessungen von nur 40 x 60 cm. Und dabei liefert das Gerät immerhin 5000 Watt - eigentlich auch eine schöne Einbaulösung für die gehobene Haushaltsküche für den anspruchsvollen Privatgebrauch. Wer auf Qualität setzt, sollte eine Küche mit Berner bauen. Von GastroXtrem, versteht sich...

Berner Einbaukochfelder mit Infrarot-Strahlungsheizkörper bieten Ihnen im einzelnen folgende Highlights:

  • wahlweise Einbauvariante A mit Edelstahl-Auflagerahmen
  • oder Einbauvariante B für flächenbündige Montage von unten
  • extrem robuste Ausführung mit Schott® Ceranglas
  • flexible Einbaumöglichkeiten mit separatem Leistungsregler an vormontiertem Kabel
  • hochwertige und langlebige Gastronomiequalität "Made in Germany"

 Für Berner Einbau-Cerankochfelder mit Infrarotheizkörper sind folgende Optionen und Zubehör erhältlich:

  • beidseitige Bedienung bei Einbau in Gastronomie-Kochblöcke in Inselaufstellung
  • Vorbereitung für den Anschluß an eine Energie-Optimierungsanlage
  • separate Edelstahl-Schalterblende
  • Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
  • Vollelektronische Leistungsregelung mit separatem Sensorflächen-Bedienfeld

 

Die angegebenen Abmessungen beziehen sich auf die Einbauvariante "A".

Weitere Ausführungen und ergänzende technische Angaben finden Sie im Katalog-Download auf unserer Startseite.

Anzahl der Heizzonen: 2
Betriebsart: Infrarot (Ceran)
Breite: 400 mm
Ein- oder Zweikreiskochplatten: 1-Kreis-Kochzonen
Geräte-Art: Einbaugerät
Leistung in kW: 5,0
Leistung pro Kochstelle - kW: 2,5
Produktreihe: Einbaugeräte
Regelung: Regler stufenlos
Spannung in Volt: 400
Spule in mm: 230 ø
Spulenform: rund
Topferkennung: JA - mit Topferkennung
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Alle Einbaugeräte dürfen nur in Edelstahl- oder Granitabdeckungen eingebaut werden. Es dürfen keinesfalls brennbare Materialien wie Holz-, Kunststoff- oder andere Presswerkstoffe verwendet werden.
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