- Artikel-Nr.: BS4CEGRB
Zubehör
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Eine Flatrate ist bei Gastronomiekochfeldern leider nicht möglich aber bei diesem Einbau-Ceranherd Berner BS4CEGRB ist alles "All-inklusive". Die automatische Topferkennung schaltet die vorgewählte Leistung punktgenau zu und wieder ab so daß Stromverschwendung durch nachheizende Kochzonen wirkungsvoll vermieden wird. Die Bedienungsfreundlichkeit dieser modernen Automatikfunktion ist gerade in stark ausgelasteten Gastronomieküchen ein echter Pluspunkt. Das Einbaukochfeld bietet eine Gesamtleistung von 14.000 Watt und ist somit für alle Garprozesse bestens geeignet. Die Speedstar-Schnellaufheizung tut ihr übriges um die Betriebsbereitschaft in 30 % verkürzter Zeit zu gewährleisten. Schneller ist definitiv nur Induktionskochtechnik - aber natürlich zu einem anderen Preis.
Wer die Wahl hat, hat die Qual denn die Gerätepallete von Berner Kochsysteme ist so umfangreich, daß man sich die einzelnen Kochmodule schon etwas genauer ansehen muß. Qualitativ bewegen wir uns hier in der "allerersten Sahne" und somit investieren Sie beim Kauf von Berner Einbaugeräten in ein Stück Zuverlässigkeit Ihrer Gewerbeküche. Ganz nach dem Motto "Gastronomietechnik mit Herz & Verstand" wie sie es draußen an unserem Büro erkennen Können. Übrigens direkt am Bahnhof Rosenheim - falls Sie mal auf einen Kaffee und einen Ratsch vorbeikommen möchten...
Berner Einbaukochfelder mit Infrarot-Strahlungsheizkörper bieten Ihnen im einzelnen folgende Highlights:
- wahlweise Einbauvariante A mit Edelstahl-Auflagerahmen
- oder Einbauvariante B für flächenbündige Montage von unten
- extrem robuste Ausführung mit Schott® Ceranglas
- flexible Einbaumöglichkeiten mit separatem Leistungsregler an vormontiertem Kabel
- hochwertige und langlebige Gastronomiequalität "Made in Germany"
Für Berner Einbau-Cerankochfelder mit Infrarotheizkörper sind folgende Optionen und Zubehör erhältlich:
- beidseitige Bedienung bei Einbau in Gastronomie-Kochblöcke in Inselaufstellung
- Vorbereitung für den Anschluß an eine Energie-Optimierungsanlage
- separate Edelstahl-Schalterblende
- Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
- Vollelektronische Leistungsregelung mit separatem Sensorflächen-Bedienfeld
Die angegebenen Abmessungen beziehen sich auf die Einbauvariante "A".
Weitere Ausführungen und ergänzende technische Angaben finden Sie im Katalog-Download auf unserer Startseite.
Anzahl der Heizzonen: | 4 |
Betriebsart: | Infrarot (Ceran) Speedstar |
Breite: | 700 mm |
Ein- oder Zweikreiskochplatten: | 1-Kreis-Kochzonen |
Geräte-Art: | Einbaugerät |
Leistung in kW: | 14,0 |
Leistung pro Kochstelle - kW: | 3,5 |
Produktreihe: | Einbaugeräte |
Regelung: | Regler stufenlos |
Spannung in Volt: | 400 |
Spule in mm: | 230 ø |
Spulenform: | rund |
Topferkennung: | JA - mit Topferkennung |
Wichtig!
Alle Einbaugeräte dürfen nur in Edelstahl- oder Granitabdeckungen eingebaut werden. Es dürfen keinesfalls brennbare Materialien wie Holz-, Kunststoff- oder andere Presswerkstoffe verwendet werden.