Berner BWH50T Warmhalteschublade GN 1/1 mit Touchbedienung

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Die Berner BWH50T ist eine Wärmeschublade zum Einbau in Küchenzeilen und Kochblocks in der professionellen Gastronomieküche. Überall dort wo schneller Zugriff auf bereits gegarte Speisen gewünscht ist oder die zu wärmenden Lebensmittel sich nicht zum warmhalten in Bain-Maries eignet, bietet sich ein trocken beheizter Speisenwärmer an. Berner Induktion bietet auch hier eine breite Palette an Profispeisenwärmern an. Egal ob mit Längseinschub oder Quereinschub, mit separater frei platzierbarer Steuerung oder als integrierte Variante und mit einer oder zwei Auszügen Gastronorm GN 1/1 - es ist an alles gedacht. Übrigens können Sie natürlich gewisse Speisen wie beispielsweise Hähnchenschenkel auch in einem Kombidämpfer warmhalten. Dieser steht dann jedoch für andere Garprozesse nicht mehr zur Verfügung und ist nicht immer in Griffweite vom Küchenpersonal an den Kochfeldern...

Diese Berner Wärmeschublade bietet Ihnen folgende Eigenschaften:

• Edelstahl-Auszug passend für Gastronormbehälter GN 1/1 x 150
  
• präzise elektonische Temperaturregelung
  
• Steuerung über Sensortastenfeld
• Saubere und hochwertige Verarbeitung "MADE IN GERMANY"

 Für Berner Wärmeschubladen-Einbaumodule sind folgende Optionen & Zubehör  erhältlich:

• Vorbereitung zum Anschluß an eine Energieoptimierungsanlage
• Eine Gerätesteuerung mittels Kerntemperaturfühler ist auf Anfrage lieferbar