LOCHER Stand-Fritteuse 2 x 10 Liter, 20 kW 216520 by BERNER

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Die Doppelbecken Stand-Fritteuse von LOCHER hat 2 Becken je mit einem Fassungsvermögen von 12 Liter. Dieser Ausführung mit der Artikelnummer 216520 ist besonders leistungsstark. Die Fritteuse hat einen Gesamtanschluß von 20.000 Watt. Das sind je Heizung 10.000 Watt. Extrem schnell und leistungsstark. Beide Heizelemente werden mittels stufenlosen Drehzahlreglern reguliert. Die Fritteuse kommt aus dem Hause BERNER Induktion und Kochsysteme aus Durach, Deutschland. Passend zu dieser Gastronomie Doppelbecken-Fritteuse dieser Baureihe können Sie sich auch eine komplette Kochstrecke zusammen stellen. Hier können Sie in der selben Bautiefe Grillplatten, Multibräter, Induktionsherde, Ceranherde sowie auch Gasherde sowie Bain-Maries und vieles mehr miteinander kombinieren. Gerne stehen wir Ihnen hier für eine separate Beratung zur Verfügung.

Produkt Details :

• Ausführung in CNS 18/10, hinten 20 mm aufgekantet
• Abdeckung für Haarfugen-Verbindung
• Beheizung durch Heizkörper im Becken
• Heizkörper vollständig aus der Wanne herausschwenkbar, mit Feststelleinrichtung und Abschaltung der Heizung
• Fettablass nach vorn
• Thermostat gesteuerte Temperaturregelung mit Warnleuchte für ausgelösten Sicherheitstemperaturbegrenzer
• Bedienknebel, Betriebs- und Heizungsanzeige in der Blende
• Unterbau 3-seitig geschlossen, vorn offen
• Sockelbaufähig durch Abnehmen der höhenverstellbaren Füße
• Lieferumfang: 2 Kugelhähne, 2 Körbe, 2 Deckel und 2 Grobsiebe über der Heizung

• Außenmaße: B. 600 x T. 600 x H. 850 / 900 mm inkl. Füße
• Gesamtfüllmenge/ Becken: 12 Liter
• Nutzfüllmenge/ Becken: 8 Liter
• Korbgröße: 2 x B. 230 x T. 280 x H. 100 mm
• Temperaturbereich: 50°-185°C
• Anschlusswert: 20,0 kW / 400 V