Nutzen Sie die Infrarot-Technik der Ceran-Warmhalteplatten als "Bain-Marie" ohne Wasser, Dampf und unnötigen Reparaturkosten und Service-Aufwand.. Je nach Ausführung sind die Glaskeramik-Warmhalteplatten bis zu 150 Grad stufenlos regelbar

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516,48 € bei Vorkasse
Berner WH1KL Einbau-Warmhalteplatte Glaskeramik für gastronomische Anwendungen Berner WH1KL Einbau-Warmhalteplatte Glaskeramik für gastronomische Anwendungen
Berner Kochsysteme bietet eine ganze Reihe von Einbauwarmhalteplatten in verschiedenen Formaten und mit unterschiedlicher Heizzonenaufteilung sowie Maximaltemperaturen. Die Berner WH1KL ist ein Speisenwärmer im Kompaktformat mit Infrarot-Strahlungsheizkörper und einer steckdosentauglichen Anschlußleistung von 1.000 Watt. Die Heizzone hat eine Größe von 22 x 40 cm und eignet...
538,00 € *
516,48 € bei Vorkasse
Berner WH1K Einbau-Speisenwärmer mit Glaskeramik für Gastronomieanwendungen Berner WH1K Einbau-Speisenwärmer mit Glaskeramik für Gastronomieanwendungen
Glaskeramik-Speisenwärmer oder manchmal auch Trocken-Bain-Maries genannt, sind professionelle Warmhaltesysteme die hauptsächlich im Gastbereich installiert werden. Zum einen bietet diese Geräteklasse den Vorteil der sehr einfachen Installation - es werden keine Wasser- und Abwasserleitungen benötigt. Lediglich eine normale Steckdose und schon kann es losgehen. Aber auch das...
538,00 € *
545,28 € bei Vorkasse
Berner WH1KS Trocken-Bain-Marie im Kompaktformat für Kantinen und Gastronomie Berner WH1KS Trocken-Bain-Marie im Kompaktformat für Kantinen und Gastronomie
Der Berner WH1KS Einbauspeisenwärmer hat einen erweiterten Temperaturbereich und im Hauptkatalog von Berner Kochsysteme steht der Vermerk: "Geeignet zu warmhalten mit Abstand". Gemeint ist hier konkret folgendes: Bei trockenbeheizten Speisenwärmern wird in der Regel das zu wärmende Gefäß, meist ein GN-Behälter, direkt auf die Heizfläche gestellt. Das hat den Vorteil der sehr...
568,00 € *
641,28 € bei Vorkasse
Berner WH1S Einbauspeisenwärmer GN 1/1 trockenbeheizt für Speisenausgaben und Buffets Berner WH1S Einbauspeisenwärmer GN 1/1 trockenbeheizt für Speisenausgaben und Buffets
Der Berner WH1S Einbauspeisenwärmer hat einen erweiterten Temperaturbereich und im Hauptkatalog von Berner Kochsysteme steht der Vermerk: "Geeignet zu warmhalten mit Abstand". Gemeint ist hier konkret folgendes: Bei trockenbeheizten Speisenwärmern wird in der Regel das zu wärmende Gefäß, meist ein GN-Behälter, direkt auf die Heizfläche gestellt. Das hat den Vorteil der sehr...
668,00 € *
612,48 € bei Vorkasse
Berner WH1L Einbau-Trocken-Bain-Marie Gastronorm GN 1/1 für Kantinen und Buffets Berner WH1L Einbau-Trocken-Bain-Marie Gastronorm GN 1/1 für Kantinen und Buffets
Trockenbeheizte Speisenwärmer bieten entscheidende Vorteile gegenüber wasserführenden Bain-Maries und eignen sich ganz besonders für stärker frequentierte Speisenausgaben mit hohem Lebensmitteldurchsatz oder in kleineren Buffetbereichen zum warmhalten spezieller Speisen wie Beispielsweise in Frühstücksräumen von Hotels und Pensionen. Einfach an eine normale 230 V Steckdose...
638,00 € *
612,48 € bei Vorkasse
Berner WH1 Einbauspeisenwärmer GN 1/1 für die Gastronomie und Gewerbeküchen Berner WH1 Einbauspeisenwärmer GN 1/1 für die Gastronomie und Gewerbeküchen
Wenn Speisen über einen langen Zeitraum ohne nennenswerte Qualitätseinbußen warmgehalten werden sollen, dann kommt man um den Einsatz einer wasserführenden Bain-Marie nicht herum. Dieses gilt ganz besonders für die Gastronomieküche und Speisen wie Soßen, Beilagen oder Suppen. Anders beispielsweise wenn in größeren Kantinen die Ausgabemengen so groß sind, daß die verwendeten...
638,00 € *
862,08 € bei Vorkasse
Berner WH2L Einbau-Speisenwärmer Infrarot in Größe GN 2/1 für die Gastronomie Berner WH2L Einbau-Speisenwärmer Infrarot in Größe GN 2/1 für die Gastronomie
Der Berner WH2L Einbauspeisenwärmer ist die ideale Trocken-Bain-Marie für größere Speisenausgabesysteme im Format Gastronorm 2/1. Dieses Gerät punktet neben der weltbekannten Qualität von Berner Kochsysteme vor allem durch die einfache Installation und den unkomplizierten Betrieb. Keine Wasseranschlüsse, kein Kalk, kein Dampfaustritt und keine verschmutzten Becken mehr...
898,00 € *
862,08 € bei Vorkasse
Berner WH2 Einbau-Trockenbainmarie GN 2/1 mit Glaskeramik und Infrarotheizung Berner WH2 Einbau-Trockenbainmarie GN 2/1 mit Glaskeramik und Infrarotheizung
Suchen Sie im Internet doch einmal nach einem Einbauspeisenwärmer in Größe GN 2/1 aus deutscher Herstellung für deutlich unter 1.000,- €... Hurra, Sie haben den Berner Onlineshop von Gastrostellwerk aus Rosenheim gefunden und damit auch den Berner WH2L im Format Gastronorm 2/1. Der Temperaturbereich läßt sich stufenlos bis 190° C einstellen und viel mehr als eine normale...
898,00 € *
1.188,48 € bei Vorkasse
Berner WH3L Einbau-Warmhalteplatte GN 3/1 mit 2 Heizzonen für Buffetanlagen und Ausgaben Berner WH3L Einbau-Warmhalteplatte GN 3/1 mit 2 Heizzonen für Buffetanlagen und Ausgaben
Speisenwärmer im XXL-Format zum XXS-Preis könnte man über den Berner WH3L schreiben, denn es gibt kaum einen hochwertigen Speisenwärmer für gastronomische Anwendungen, der mit diesem Preis-/Leistungsverhältnis mithalten kann. Das Gerät verfügt über 2 separat regelbare Heizzonen in den Größen 61,2 x 45 cm plus 29 x 45 cm. Es stehen nominal also 3 x Gastronorm GN 1/1 zur...
1.238,00 € *
1.188,48 € bei Vorkasse
Berner WH3 Einbauspeisenwärmer 3 x GN 1/1 mit 2 Heizzonen in Glaskeramik Berner WH3 Einbauspeisenwärmer 3 x GN 1/1 mit 2 Heizzonen in Glaskeramik
Auch die ganz große Trocken-Bain-Marie in Größe 3 x Gastronorm GN 1/1 von Berner gibt es in zwei verschiedenen Ausführungen bzw. Temperaturbereichen. Der Berner WH3 Einbauspeisenwärmer verfügt über zwei getrennt regelbare Infrarotheizzonen in den Formaten 61,2 x 45 plus 29 x 45 cm und läßt sich stufenlos bis 190° Celsius regulieren. Denkbare und sinnvolle Einsatzbereiche...
1.238,00 € *
449,28 € bei Vorkasse
Berner WH35L trockenbeheizte Bain-Marie - Glaskermik-Einbaumodul Berner WH35L trockenbeheizte Bain-Marie - Glaskermik-Einbaumodul
Der Berner WH35L ist ein äußerst kompakter Speisenwärmer in Glaskeramikbauweise. Der Einsatzbereich reicht von anspruchsvollen Haushaltsküchen über Buffetanlagen in Gastronomie und Hotellerie bis hin zu Speisenausgabesystemen in Kantinen und Großverpflegungsbereichen. Die Glaskeramikplatte und der darunter befindliche Infrarotheizkörper bieten sowohl für Gastronormbehälter...
468,00 € *
449,28 € bei Vorkasse
Berner WH35 Glaskeramik-Warmhalteplatte für Gastronomiebetriebe und Buffetanlagen Berner WH35 Glaskeramik-Warmhalteplatte für Gastronomiebetriebe und Buffetanlagen
Das gesamte Lieferprogramm an Einbau-Warmhalteplatten aus dem Hause Berner Kochsysteme aus Durach im Allgäu ist in jeweils zwei verschiedenen Ausführungen erhältlich. Sowohl Geräte bis 110° C als auch Speisenwärmer bis 190° C Maximaltemperatur sind lieferbar. So individuell wie das Angebot an Trockenbainmaries von Berner ist, ist das gesamte Einbaugeräteprogramm für...
468,00 € *
641,28 € bei Vorkasse
Berner WH56L Einbauspeisenwärmer - Infrarotwarmhalteplatte Gastronorm GN 1/1 Berner WH56L Einbauspeisenwärmer - Infrarotwarmhalteplatte Gastronorm GN 1/1
Der Berner WH56L ist eine klassische Glaskeramik-Warmhalteplatte zum individuellen Einbau in Küchenarbeitsplatten aller Art. Das Gerät eignet sich für diverses Kochgeschirr in verschiedenen Größen und zur Nutzung mit Gastronormbehältern in Größe GN 1/1 oder kleiner. Berner Kochsysteme bietet bei diesem Speisenwärmer genau wie bei allen anderen Einbaugeräten für...
668,00 € *
641,28 € bei Vorkasse
Berner WH56 Speisenwarmhalteplatte GN 1/1 bis 190° Celsius für Gastro und Buffet Berner WH56 Speisenwarmhalteplatte GN 1/1 bis 190° Celsius für Gastro und Buffet
Die Berner WH56 ist eine Warmhalteplatte zum individuellen Einbau in Edelstahlarbeitsplatten und gastronomische Buffetanlagen aus Holz bzw. Plattenwerkstoffen in der Größe Gastronorm GN 1/1 . Das Gerät ist binnen kürzester Zeit und ohne großen handwerklichen Aufwand betriebsbereit, da bei diesen sogenannten trockenbeheizten Bain-Maries keinerlei Sanitärinstallationen...
668,00 € *
679,68 € bei Vorkasse
Berner WH60L Gastronomiespeisenwärmer GN 1/1 für Buffets und Speisenausgaben Berner WH60L Gastronomiespeisenwärmer GN 1/1 für Buffets und Speisenausgaben
Der Berner WH60L ist ein Einbauspeisenwärmer als Infrarotheizplatte zum Einbau in Edelstahl- oder Holzarbeitsplatten. Das Heizelement ist bei diesem Einbaumodul in vollflächiger Größe Gastronorm GN 1/1 ausgeführt. Das Gerät aus dem Hause Berner Kochsysteme benötigt nicht mehr als eine normale 230 Volt Steckdose und ist mit wenig Einbauaufwand betriebsbereit. Auf Grund der...
708,00 € *
679,68 € bei Vorkasse
Berner WH60 Einbauspeisenwärmer GN 1/1 für die Gastronomie und Speisenausgaben Berner WH60 Einbauspeisenwärmer GN 1/1 für die Gastronomie und Speisenausgaben
Der Berner WH60 ist ein vollflächiger Infrarot-Speisenwärmer in Größe Gastronorm GN 1/1 und stufenlos wählbarem Temperaturbereich bis 190° Celsius. Dieses hochwertige Einbaumodul aus dem Hause Berner Kochsysteme ist eine einfach zu installierende Warmhalteplatte die sich auch Grund ihrer wählbaren Einbauvariante für alle Arten von Küchenarbeitsplatten eignet. Egal ob Granit,...
708,00 € *
612,48 € bei Vorkasse
Berner WH4 Gastronomiespeisenwärmer als Einbaumodul in Glaskeramik Berner WH4 Gastronomiespeisenwärmer als Einbaumodul in Glaskeramik
Berner Kochsysteme bietet eine ganze Reihe von trockenbeheizten Einbauspeisenwärmer in allen gängigen Größen und Formaten und jeweils mit zwei Temperaturbereichen. Die Wärmeplatte Berner WH4 ist ein Einbaumodul welches sich unter anderem zur Verwendung mit Gastronormgeschirr in der Größe GN 1/1 oder kleiner eignet. Der Einbauaufwand ist dank nicht vorhandener...
638,00 € *
612,48 € bei Vorkasse
Berner WH4S Einbau-Warmhalteplatte GN 1/1 für Buffets - Kantinen - Ausgabemodule Berner WH4S Einbau-Warmhalteplatte GN 1/1 für Buffets - Kantinen - Ausgabemodule
Der Berner WH4S ist eine Einbauwärmeplatte mit Temperaturbereich bis 190° Celsius. Da bei dieser Art Speisenwärmer keine Abwasserleitung und kein Frischwasseranschluß nötig sind, ist sowohl der Einbau als auch der spätere Betrieb denkbar einfach. Sowohl der Reinigungsaufwand ist unvergleichbar gering als auch der Energiebedarf. Der einfache Anschluß mittels normaler...
638,00 € *
823,68 € bei Vorkasse
Berner WH5 Gastronomie-Warmhalteplatte mit 2 Heizzonen als Einbaumodul Berner WH5 Gastronomie-Warmhalteplatte mit 2 Heizzonen als Einbaumodul
Die Berner WH5 ist eine Gastronomie-Warmhalteplatte im XXL-Format zum individuellen Einbau in vorhandene Arbeitsplatten von Buffetanlagen, Kantinenausgaben und mobilen Speisenausgabewagen. Durch die besonders einfache Installation und den pflegeleichten Betrieb ist dieses Einbaugerät aus dem Hause Berner Kochsysteme besonders interessant und überaus flexibel in den...
858,00 € *
823,68 € bei Vorkasse
Berner WH5S Einbau-Wärmeplatte im XXL-Format mit 2 Heizzonen für die Gastronomie Berner WH5S Einbau-Wärmeplatte im XXL-Format mit 2 Heizzonen für die Gastronomie
Die Berner WH5S ist eine professionelle Warmhalteplatte im XXL-Format zum Einbau in bauseitig vorhandene Arbeitsplatten von Gastronomie-Buffetmodulen, Speisenausgaben in (Betriebs-)Kantinen und fahrbaren Ausgabesystemen für Gemeinschaftsverpflegungen. Durch die außergewöhnlich einfache Installation, die besonders pflegeleichte Glaskeramikoberfläche und den unkomplizierten...
858,00 € *
1.169,28 € bei Vorkasse
Berner WH6 Großformat-Warmhalteplatte mit 2 Heizzonen für die Gastronomie Berner WH6 Großformat-Warmhalteplatte mit 2 Heizzonen für die Gastronomie
Die Berner WH6 ist die größte Warmhalteplatte aus dem Einbaugeräteprogramm von Berner Kochsysteme. Das Gerät verfügt über zwei separat wählbare Heizzonen in der Größe 53 x 36 cm und somit stehen insgesamt 53 x 72 cm Warmhaltefläche zur Verfügung. Dies wiederum ist etwas größer als ein Gastronorm GN2/1 Behälter. Sie sehen also: Mehr Platz als genug und das zu einem...
1.218,00 € *
1.169,28 € bei Vorkasse
Berner WH6S Warmhalteplatte GN 2/1 für gastronomische Zwecke und Speisenausgaben Berner WH6S Warmhalteplatte GN 2/1 für gastronomische Zwecke und Speisenausgaben
Berner bietet mit der WH6S eine Großformat-Warmhalteplatte passend für Gastronormbehälter GN 2/1 oder kleiner. Die insgesamt 53 x 72 cm große Warmhaltefläche ist in zwei gleich große Teilflächen aufgegliedert, die sich separat bis jeweils 190° Celsius regeln lassen. Neben der reinigungsfreundlichen Oberfläche und der ansprechenden Optik punktet dieses Warmhalte-Einbausystem...
1.218,00 € *
756,48 € bei Vorkasse
Berner WH1RL Gastronomie-Warmhalteplatte 30 cm rund in Glaskeramik bis 110° Celsius Berner WH1RL Gastronomie-Warmhalteplatte 30 cm rund in Glaskeramik bis 110° Celsius
Die Berner Warmhalteplatte WH1RL ist eine kreisrunde Variante einer trockenbeheizten Bain-Marie mit einem 30 cm Infrarotheizkörper unter einer 4 Millimeter dicken Glaskeramik. Die Flächentemperatur läßt sich bis 110 ° Celsius stufenlos regulieren. Dieses Einbaumodul ist auf Grund der einfachen Montage und des wasserfreien Betriebs besonders für gastseitige Ausgabesysteme und...
788,00 € *
756,48 € bei Vorkasse
Berner WH1R Gastronomie-Warmhalteplatte 30 cm rund in Glaskeramik bis 190° Celsius Berner WH1R Gastronomie-Warmhalteplatte 30 cm rund in Glaskeramik bis 190° Celsius
Die Berner Warmhalteplatte WH1R ist eine kreisrunde Variante einer trockenbeheizten Bain-Marie mit einem 30 cm Infrarotheizkörper unter einer 4 Millimeter dicken Glaskeramik. Die Flächentemperatur läßt sich bis 190 ° Celsius stufenlos regulieren. Dieses Einbaumodul ist auf Grund der einfachen Montage und des wasserfreien Betriebs besonders für gastseitige Ausgabesysteme und...
788,00 € *

Wenn wir von Warmhaltemöglichkeiten sprechen, denken die Meisten erst einmal an das klassische Gastronomie-Bain-Marie mit Wasserbefüllung. Gerade für den Buffetbereich und an der Speisenausgabe natürlich immer eine sinnvolle Möglichkeit.
Das Berner Kochsystem bietet Ihnen hier alternativ die Ceran-Warmhalteplatten mit Infrarottechnik an. Besonders für Speisen die nicht in hohen Behältern präsentiert werden müssen, ist die Ceran-Warmhalteplatte die passende Ausgabemöglichkeit. Der Vorteil bei der Infrarot-Technik aller Strahlenheizkörper ist, natürlich aufgrund der flachen Bauweise, die einfache und schnelle Reinigung. Der lästige Dampfaustritt und der Wegfall des Trockenheizen erspart Ihnen auch das ewige und wichtige Entkalken.

Also berücksichtigen auch Sie für die Zukunft an Ihrem Frühstücksbuffets diese Ceran-Warmhalteplatten als Ihren neuen Speisenwärmer. Die Elektro Warmhalteplatten mit Ceranglastechnik gibt es in insgesamt sechs verschiedenen Ausführungen und in drei Größen mit bis zu zwei Temperaturbereichen. Bei den BERNER Glaskeramik-Warmhalteplatten stehen Ihnen mit den Grössen, passend zu GN 2/1 und GN 1/1, der Betrieb mit 2 Heizzonen und einer stufenlosen Regelung von bis zu 150° Celsius zur Verfügung. Mit dieser Speisenwärmung, mittels Ceran-Warmhalteplatten, haben Sie einen wirklich vollwertigen Ersatz zum klassischen Bain-Marie.


Des Weiteren haben Sie die Möglichkeit zwischen sehr vielen Parameter zu filtern.

  • Produktreihen: Mini, System 45 und Kombistar, System 60/20, System 70/20 und 70
  • Anzahl der Heizzonen: 1 bis 2 Heizzonen mit Regler
  • Baugrössen: GN 1/ bis GN 2/1
  • Anschluss-Spannung: 230 Volt 
  • Leistungsregler: manueller Drehzahlregler 
  • Anschluss-Leistung: 1,0 kW bis 2,5 kW
  • Spulenausführung: rund oder quadratisch 


Wie Sie sehen, ist es immer wert, sich über die Berner Kochsysteme zu informieren. Es gibt viele Möglichkeiten wie die Warmhalteplatten auch mit allen anderen Kochgeräten der Kochsysteme kombiniert werden können.
Aus diesem Grund stehen wir Ihnen jederzeit gerne für Fragen rund um das Thema Induktions-Technik, Front Cooking und Erstellung einer Küchenstruktur zur Verfügung. Als Garant unserer Erfahrung, stehen über 20 Jahren Planungs- und Einrichtungskompetenz.

Wir bieten Ihnen die ganze Welt der Gastrotechnik für jede Art der Gastronomie und Großküche an und das mit dem besten Kochsystemen von BERNER!

  • Sie benötigen eine Planung für Ihre Gastronomie-Küche ...
  • Sie möchten Ihre Räume mit passendem Edelstahl-Sonderbau ausstatten ...
  • Sie brauchen einen zuverlässigen Partner für Ihre komplette Küchenstruktur und Thermik ...


Gastrostellwerk steht Ihnen jederzeit gerne mit Rat & Tat  zur Seite. Mit BERNER und Gastrostellwerk ist eine Investierung Vertrauenssache! 

Sprechen Sie uns an, wir haben immer ein offenes Ohr für Ihre Wünsche. 

Rufen Sie uns an, senden uns ein Fax oder eine Mail. 
Eine Investition in eine sichere Zukunft, also ein Kontakt der sich für Sie lohnt!

Wenn wir von Warmhaltemöglichkeiten sprechen, denken die Meisten erst einmal an das klassische Gastronomie-Bain-Marie mit Wasserbefüllung. Gerade für den Buffetbereich und an der Speisenausgabe... mehr erfahren »
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Nutzen Sie die Infrarot-Technik der Ceran-Warmhalteplatten als "Bain-Marie" ohne Wasser, Dampf und unnötigen Reparaturkosten und Service-Aufwand.. Je nach Ausführung sind die Glaskeramik-Warmhalteplatten bis zu 150 Grad stufenlos regelbar

Wenn wir von Warmhaltemöglichkeiten sprechen, denken die Meisten erst einmal an das klassische Gastronomie-Bain-Marie mit Wasserbefüllung. Gerade für den Buffetbereich und an der Speisenausgabe natürlich immer eine sinnvolle Möglichkeit.
Das Berner Kochsystem bietet Ihnen hier alternativ die Ceran-Warmhalteplatten mit Infrarottechnik an. Besonders für Speisen die nicht in hohen Behältern präsentiert werden müssen, ist die Ceran-Warmhalteplatte die passende Ausgabemöglichkeit. Der Vorteil bei der Infrarot-Technik aller Strahlenheizkörper ist, natürlich aufgrund der flachen Bauweise, die einfache und schnelle Reinigung. Der lästige Dampfaustritt und der Wegfall des Trockenheizen erspart Ihnen auch das ewige und wichtige Entkalken.

Also berücksichtigen auch Sie für die Zukunft an Ihrem Frühstücksbuffets diese Ceran-Warmhalteplatten als Ihren neuen Speisenwärmer. Die Elektro Warmhalteplatten mit Ceranglastechnik gibt es in insgesamt sechs verschiedenen Ausführungen und in drei Größen mit bis zu zwei Temperaturbereichen. Bei den BERNER Glaskeramik-Warmhalteplatten stehen Ihnen mit den Grössen, passend zu GN 2/1 und GN 1/1, der Betrieb mit 2 Heizzonen und einer stufenlosen Regelung von bis zu 150° Celsius zur Verfügung. Mit dieser Speisenwärmung, mittels Ceran-Warmhalteplatten, haben Sie einen wirklich vollwertigen Ersatz zum klassischen Bain-Marie.


Des Weiteren haben Sie die Möglichkeit zwischen sehr vielen Parameter zu filtern.

  • Produktreihen: Mini, System 45 und Kombistar, System 60/20, System 70/20 und 70
  • Anzahl der Heizzonen: 1 bis 2 Heizzonen mit Regler
  • Baugrössen: GN 1/ bis GN 2/1
  • Anschluss-Spannung: 230 Volt 
  • Leistungsregler: manueller Drehzahlregler 
  • Anschluss-Leistung: 1,0 kW bis 2,5 kW
  • Spulenausführung: rund oder quadratisch 


Wie Sie sehen, ist es immer wert, sich über die Berner Kochsysteme zu informieren. Es gibt viele Möglichkeiten wie die Warmhalteplatten auch mit allen anderen Kochgeräten der Kochsysteme kombiniert werden können.
Aus diesem Grund stehen wir Ihnen jederzeit gerne für Fragen rund um das Thema Induktions-Technik, Front Cooking und Erstellung einer Küchenstruktur zur Verfügung. Als Garant unserer Erfahrung, stehen über 20 Jahren Planungs- und Einrichtungskompetenz.

Wir bieten Ihnen die ganze Welt der Gastrotechnik für jede Art der Gastronomie und Großküche an und das mit dem besten Kochsystemen von BERNER!

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