Teigknetmaschinen für Pizzateig und Brotteig mit und ohne manuelle Kopfanhebung - mit fest drehhendem oder abnehmbarem Teigkessel vom italienischen Marktführer FIMAR sowie von Bartscher, Saro und Neumärker.

Teigknetmaschinen sind das Herz der Pizza. In den Teigknetmaschinen können Sie die unterschiedlichsten Teigarten verarbeiten. Aufgrund Ihrer Ausstattung mit einem Spiralknethaken, werden Sie auch als Spiral-Teigknetmaschinen bezeichnet. Die hier im Gastrostellwerk Shop angebotenen Teigknetmaschinen gibt es in unterschiedlichster Ausführung. Zum Einem mit festem Kopf und zum Anderem mit manueller Kopfanhebung. Die manuelle Kopfanhebung erleichtert natürlich das Handling bei der Entnahme des Teiges sowie die Reinigung. Für die Auswahl mit festem Kopf, spricht in erster Linie der Preis!

Die hier angebotenen Versionen haben einen Teigkapazität von 7 - 50 kg. Bitte beachten Sie, die für Ihren Bedarf richtige Größe. Als Richtwert empfehlen wir immer die Größe nach der zu knetenden Teigmenge zu wählen, Teig x 2 = Maschinengröße. Zum Beispiel wollen Sie 10 kg Teig kneten, dann ist die für Sie richtige Teigknetmaschine die Größe mit einer Kapaziät von 18 kg.

Beide Ausführungs-Arten, also mit und ohnen manuelle Kopfanhebung, werden den unterschiedlichsten Ansprüche gerecht. In der Art der Ausstattung haben Sie bei beiden Ausführungen weitere Auswahl-Optionen aus denen Sie Ihr Gerät zusammen stellen können. Nachfolgende eine kleine Auflistung:

eine zweite Geschwindigkeiten, diese verkürzt den Arbeitszyklus und reduziert die Herstellungszeiten
wahlweise in 230 Volt oder in 400 Volt Ausführung, wir empfehlen immer die 400 Volt ausführung
mit separatem Timer, in mechanischer oder digitaler Ausführung
mit Rädersatz oder separatem Untergestell oder Plattformwagen oder Sonderbau aus den Edelstahlmöbel Programm
mit Gitterrost-Abdeckung

Wir von Gastrostellwerk empfehlen Ihnen besonders die Teigknetmaschinen vom italienischen Marktführer FIMAR. Jeder der bereits schon einmal mit einer echten FIMAR Teigknetmaschine aus dem sonnigen Italien gearbeitet hat, weiß, daß es kaum eine bessere gibt. Und wer die Teigknetmaschinen vom italienischen Marktführer nicht kennt, dem können wir diese nur ans "Herz" legen. Vertrauen Sie unserer Empfehlung und der traditionsreichen Erfahrung aus Italien. Die Maschinen sind sehr robust, Xtrem langlebig und absolut zuverlässig.

Man soll zwar den Mitbewerb nicht schlecht machen, aber erlauben Sie uns darauf hinzuweisen, daß die Qualität aus Italien von FIMAR nicht zu vergleichen ist, mit anderen Import- oder auch Fernostprodukten. Denn diese haben meistens Kunststoffteile im Getriebe und schwache Getriebemotoren! Und das hat FIMAR eben nicht!

FIMAR hat keine Kunststoffteile im Antrieb und vorallem starke Getriebemotoren mit Gußkühlrippen, kräftigen Antriebsiketten im Inneren und eine saubere Verarbeitung (entsprechen allen Hygienevorschriften). Die FIMAR ist absolut Alltags-tauglich. Zu jedem dieser Artikel bieten wir selbstverständlich immer auch das passende Zubehör an.

Bei Bedarf erhalten Sie ein spezielles Untergestell oder für alle weiteren Verarbeitungsschritte auch einen Tisch aus unserem Edelstahlmöbel-Programm. Auch der Sonderbau ist hier möglich. Wählen Sie eine Tischplatte und den dazu passenden Unterbau aus. Sprechen Sie uns an wenn Sie bedarf haben bzgl. einer Küchenumplanung oder komplett neuer Kücheneinrichtung wir sind Ihr Pizza und Pasta Einrichtungs-Spezialist.

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Teigknetmaschinen für Pizzateig und Brotteig mit und ohne manuelle Kopfanhebung - mit fest drehhendem oder abnehmbarem Teigkessel vom italienischen Marktführer FIMAR sowie von Bartscher, Saro und Neumärker.

eine zweite Geschwindigkeiten, diese verkürzt den Arbeitszyklus und reduziert die Herstellungszeiten
wahlweise in 230 Volt oder in 400 Volt Ausführung, wir empfehlen immer die 400 Volt ausführung
mit separatem Timer, in mechanischer oder digitaler Ausführung
mit Rädersatz oder separatem Untergestell oder Plattformwagen oder Sonderbau aus den Edelstahlmöbel Programm
mit Gitterrost-Abdeckung