CASTA Chinaherd Eurasia-Herd Sonderbau-Wokherd

Geräteausführung: wahlweise als Standgerät, Tischgerät oder auch als Einbaugerät

Anschluß:

• von 1 Kochstelle bis zu 20 Kochstellen
• Hochleistungsbrenner wahlweise von 9,50 kW, 14,0 kW oder 21,0 kW Gas

Technische Leistungen:

• Propangas: 28-30 mbar, 28-30/37 mbar, 50 mbar
• Erdgas: 20 mbar, 20/25 mbar, 25 mbar
• Propan und Erdgasdüsensatz
• Wokaufsatz: 28 cm
• Ringbrenner für klassische Kochstellen,

Material:

• Stabile Konstruktion,
• Oberplatte 2,5 mmm mit Stahlprofilen verstärkt,
• Material: ChromnickelstahlGehäuse und Filterhalter aus Edelstahl

Produktdetails:

• Professioneller Asiawokherd von Casta für die traditionelle asiatische Gastronomie
• Ausführung als Standmodell, Wandmodell, Insellösung oder auch als Einbau-Ausführung,
• Unterbau wahlweise offen mit Ablageboden, geschlossen mit Türen oder auch mit EInbaubackofen,
• zusätzlicher Einbau von Einbaugeräten wie Fritteusen, Bain-Maries oder auch Teppanyaki-Bratplatten,
• Befüllung der Woks und des Kochgeschirrs mittels einer Standtischarmatur mit Fußpedal,
• Bei wandseitiger Aufstellung ist die Höhe der Aufkantung frei bestimmbar,
• Ausführung: Gehäuse und Filterhalter aus Edelstahl
• Abdeckplatte einteilig mit Brennermulde
• Fettauffangschale unter der Brennermulde
• Unterbau offen mit Grundboden mit höhenverstellbaren Füssen
• Spezial-Warzenbrenner, ohne Werkzeug herausnehmbar
• Brenner ist thermoelektrisch gesichert

CASTA, ein Italienischer Hersteller mit mehr als 40 Jahren Erfahrungen. Kaufen Sie dies Standard Produkt oder fragen Sie eine Wokherd so an, wie Sie Ihn vor Ort benötigen !

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